发表于2026年6月21日 上午11:00 阅读时间1分钟 幸运莉莉位于温哥华国际机场（YVR）C46登机口附近。加拿大新闻社/达里尔·迪克。 食谱：北京肉酱面 适合1人 材料 1汤匙豆瓣酱 1汤匙海鲜酱 2汤匙植物油 ¼杯水 1汤匙青葱，切片，白色和绿色分开 ½茶匙新鲜姜，切碎或磨碎 150克猪肉末或150克中等硬豆腐切成1厘米见方 ¼茶匙五香粉 10毫升绍兴酒或雪利酒 150克新鲜细面条 2汤匙黄瓜切丝 做法 在一个液体量杯中，将¼杯水与豆瓣酱和海鲜酱混合。充分搅拌后放置一旁。 要制作肉酱，在一个中等锅中加热植物油，直到刚刚冒烟。加入猪肉末（或豆腐），把火调至高温。在肉炖制过程中，加入五香粉。加入青葱的白色部分和姜。用盐调味。 广告尚未结束 经常搅拌并打散猪肉，直到猪肉几乎变成棕色或豆腐变得金黄。加入酒，偶尔搅拌。液体减少大约一半时，加入水和酱料混合物，并将火调至中火。偶尔搅拌，煮至混合物达到稀汁的稠度。离火，放置一旁。 将一锅水煮至快速沸腾。加入面条，根据包装说明煮至略微坚韧，用长筷子搅拌以防粘连。沥干并用热水冲洗，然后转移到一个温暖的上菜碗中。一侧加上肉酱，装饰青葱和黄瓜。充分搅拌均匀后上菜。