位于安大略省伦敦的查普曼冰淇淋表示，它将在2027年中期之前替换掉超过70%的美国原料，并承诺到2028年3月之前不涨价。公司表示，到2027年将用加拿大及其他地区的供应商替换掉70%的美国原料和成分。 随着加拿大与美国之间贸易争端的持续，这家家族企业正在逐步摆脱美国供应商。公司首席执行官艾希莉·查普曼表示，它不会在2028年3月之前涨价。查普曼在2025年3月首次宣布特朗普政府的关税政策后开始寻找美国供应商的替代方案。她周四告诉CBC的伦敦晨报：“我们当时声明不涨价，并开始了这段旅程。现在我们在这里。我们没有坐以待毙，而是非常努力地工作。”该公司表示，到2027年中期，它正按计划用加拿大或非美国的来源替换掉超过70%的美国原料和成分。 分析：施加痛苦的艺术：如何选择加拿大反关税的目标。 最大的变化之一涉及糖果筒。加拿大没有工业糖果筒的生产商，因此公司与位于汉密尔顿附近的Original Foods合作，引入了一台筒烤炉，查普曼说：“我们将成为加拿大唯一拥有100%加拿大糖果筒生产线的公司。”该公司还将冰淇淋三明治中使用的 wafer 的生产移到加拿大，并从澳大利亚采购杏仁，从智利采购樱桃。 查普曼冰淇淋的首席执行官艾希莉·查普曼表示，加美之间的贸易争端促使查普曼这样的加拿大公司重新考虑它们在国内生产的产品。他表示：“去年的第一轮关税让许多加拿大企业大开眼界。我们认识多年的一些公司原本从来不考虑生产某些产品，但突然说‘你知道吗，也许我们应该考虑这个。’”他说，一些变化也被证明比预期更具经济性。“这让这个国家的企业变化太大了。从澳大利亚进口的杏仁，真是疯狂！我们竟然能找到比美国更便宜的价格，加上运输费用，这怎么可能呢？所以我们发现了许多机会。”消费者表示“决心更强”，支持购买加拿大制造的产品，重新带动爱国购物的潮流。 查普曼表示，一些变化是长期承诺，包括五年合同的加拿大制造糖果筒。查普曼的公司还在努力提高生产效率，以帮助控制成本。他补充说：“我完全相信，我们将顺利度过难关。”该公司表示，它的冰淇淋将继续使用100%的加拿大乳制品。