营养师对早餐从不感到厌倦。她的高纤维、高蛋白燕麦配方灵感来源于甜点。作者：金·施维茨 你正在关注这位作者！想要取消关注吗？通过电子邮件中的链接取消订阅。乔西·波特是一位驻扎在伦敦的营养师。金伯莉·埃斯皮内尔，乔西·波特，一位营养师和食谱作者，有一个技巧来防止她的燕麦、富含蛋白质的酸奶以及高纤维配料的固定早餐变得无聊：她从自己最喜欢的甜点中获取灵感。“它们是我几乎每天、每周都在使用的配料。然后，我只需换换用法，”波特在接受《商业内幕》采访时说，她也是《如何不服用补充剂》的作者。她最终拥有一顿营养丰富的早餐，享受的时间比准备的时间更长。“早餐是我不想花太多精力去思考的事情之一，”她表示。她的方法帮助她实现每餐摄入至少20克蛋白质和至少6克纤维的营养目标。“除了这个，我没有设定太严格的目标，”她表示。波特分享了她经过验证的早餐的最爱组合。 主要成分 大燕麦是波特早餐的基础。她更喜欢它们而不是更细磨的燕麦，如速溶燕麦，因为它们经过更少的加工，具有较低的血糖指数。“所以它们会给你提供稳定的血糖释放和能量释放，”她说。她使用滤过的希腊酸奶或冰岛奶制品Skyr，因为滤过能每口带来更多的蛋白质。如果她知道当天的其他餐食中会缺乏蛋白质，她有时会添加蛋白粉。然后她再加入一把种子和一把坚果，“我尽量在早上使用尽可能多样的种类，”她说。她还会选择一到两份水果。 成分：大燕麦、滤过的希腊酸奶或Skyr、牛奶（牛奶或植物奶）、蛋白粉（可选）、坚果、种子、水果 燕麦的四种做法 根据她的时间和心情，波特有四种不同的方法来准备她的燕麦。 燕麦粥（在炉灶上煮5分钟，然后将酸奶放在上面） 隔夜燕麦（将配料混合并在冰箱中过夜） 单人份麦片（在空气炸锅中将干配料煮10分钟） 烤燕麦（将配料混合，然后烘烤20到25分钟。与酸奶和水果一起食用） 风味组合 从自己最喜欢的甜点中获取灵感，波特用可可粉、香草精和奶油奶酪等配料调味，使她的燕麦口感美味。 巧克力橘子燕麦（可可粉和橙皮） 胡萝卜蛋糕麦片（细擦胡萝卜、葡萄干、榛子、胡桃、椰子片、肉桂粉、生姜粉、磨碎的肉豆蔻、橙皮、枫糖浆和香草提取物） 香蕉面包燕麦（捣碎的香蕉、香草精、切碎的胡桃或榛子、肉桂和黑巧克力豆） 健力士蛋糕燕麦（无酒精的健力士、可可粉、香草精和奶油奶酪） 樱桃贝克维尔挞麦片（杏仁提取物、片状杏仁、冷冻樱桃、奇亚籽和枫糖浆） 粘软糖布丁燕麦（枣子、捣碎的香蕉和胡桃） 阅读下一篇文章 金·施维茨 你正在关注这位作者！想要取消关注吗？通过电子邮件中的链接取消订阅。金·施维茨是一名健康记者，报道我们对于健康优化与极限提升的热衷，以及它如何影响流行文化和大企业。她是一名黄金标准的NCTJ认证记者，拥有布里斯托大学法语和西班牙语学位，曾为VICE、《i》报和《GLAMOUR UK》撰写过文章。你可以在Instagram上找到她或通过kschewitz@businessinsider.com与她联系。 热门文章：改善你的姿势是一个热门的长寿趋势——比面部提升便宜 牛奶回归了。它现在是消费者喜爱的高蛋白、肠道健康的超级食品。 我花了1000美元，去爱尔兰同一家烹饪学校，成为“传统妻子”芭蕾舞农场的学生。那真是幸福和疲惫。 面部提升不再令人尴尬，丹尼斯·理查兹就是证明 我跟踪了两周的血糖水平：感觉像是糖监狱 我每天早上吃同样快速、高蛋白、高纤维的早餐。 桑拿是新的热门聚会场所，所以我尝试了44美元的社交冷浴课程。 早餐 食物 烹饪 更多 食谱