现在你可以收听福克斯新闻的文章了！美国人的饮食习惯正向高蛋白选项转变，这促使主要快餐连锁店重新想象传统早晨食品，以满足消费者对功能性营养的日益增长的需求。但什么才是正确的做法呢？营养专家指出，早餐摄入蛋白质有助于稳定血糖水平，减少上午的食欲，并支持肌肉维护。额外的指导强调，与重碳水化合物的替代品相比，富含蛋白质的早餐在体重管理和食欲调节方面发挥着重要作用。 CHICK-FIL-A的模仿食谱已揭晓，首席执行官分享了使其味道像原版的成分。位于北卡罗来纳州夏洛特的注册营养师Tanya Freirich强调了这一早晨营养的重点。“吃蛋白质的最佳时机是一整天都保持一致，”Freirich对福克斯新闻数字表示。“餐中的蛋白质有助于在进食后稳定你的血糖，蛋白质对肌肉的维护、修复和生长也至关重要。”营养师建议将奢华的快餐选项视为偶尔的享受，建议消费者在剩余的时间里用富含纤维的水果和蔬菜及全谷物来平衡高脂肪的早晨餐。 (福克斯新闻数字) Freirich建议你在醒来后的一到两个小时内进食。“在适量的早餐中包含蛋白质可以帮助你在早晨感到满足、有活力和集中，”她指出。这些饮食变化促使餐饮品牌开动脑筋，通过这一视角重新想象经典菜品。 点击此处获取更多生活方式故事 Chic-fil-A是最新加入这一潮流的品牌之一，利用了长期以来的南方传统——鸡肉和华夫饼，并将这种甜咸搭配重新包装成高蛋白的早晨格式。“我们知道许多顾客希望用更高蛋白的餐点开始他们的一天，但这不应该意味着牺牲风味，”Chick-fil-A的菜单及包装主管Allison Duncan对福克斯新闻数字表示。美国人的早餐习惯愈发向高蛋白选项转变，消费者寻求提供持久能量和饱腹感的早晨餐。 (iStock) Duncan补充道：“无论是搭配经典的鱼排和培根，还是加上鸡蛋或香肠，新推出的鸡肉华夫早餐三明治都为顾客提供了一种意想不到的方式，让他们在早晨的日常生活中优先考虑蛋白质。”在过去几年里，行业内的竞争对手们扩展了他们的早餐菜单，包括蛋糕、希腊酸奶杯和可自定义的肉类选项，因为食客们对更高的蛋白质含量需求日益增加。 点击这里报名获取我们的生活方式通讯然而，健康专家警告称，早餐蛋白质的质量和来源与整体数量同样重要。“蛋白质来源的类型有很大区别，”Freirich解释道。“尽管一份蔬菜鸡蛋饼和一份鸡肉、华夫饼、培根和鸡蛋三明治可能含有相同克数的蛋白质，但后者的饱和脂肪和卡路里会高得多。”Chick-fil-A正在借助这一健康潮流推出鸡肉华夫早餐三明治，旨在提供一个以蛋白质为主的甜咸早晨选择。 (福克斯新闻数字) 她警告说，高度加工的快餐蛋白质可能导致沉重的感觉，而不是早晨的能量提升。“处理过的高脂肪蛋白不利于我们的心脏，因为它们的脂肪和钠含量较高，消化时间也会更长，因为脂肪会减缓我们的消化过程，”Freirich说。“一份包含如炸鸡、鸡蛋和培根等加工蛋白质的快餐餐点可能会让你感到过饱和无精打采。” 测试一下我们的最新生活方式测验对于热爱快餐的人来说，她倡导适度而非严格的消除。“如果你喜欢鸡肉和华夫饼，也许你可以偶尔吃一次，而不是每天都吃，”Freirich说。“即使是最健康的饮食也包括偶尔享受的美食。”营养专家警告称，富含饱和脂肪和钠的加工快餐蛋白质消化时间较长，可能会让食客感觉无精打采，而非更健康的、整体食物状蛋白质来源。 (iStock) 她建议在全天其它时间用大量的蔬菜、水果和纤维来平衡一次奢华的快餐早餐。 点击此处获取更多生活方式新闻。“虽然增加更多蛋白质对于一些人来说可能是正确的选择，但均衡的健康饮食也包括足够的蔬菜、水果、豆类和全谷物。”Khloe Quill是福克斯新闻数字的生活方式撰稿人。她和生活方式团队涵盖了包括食物在内的各种故事主题。