鱼能成为水稻农民避免疾病和赚更多钱的秘密成分吗?
研究人员捕捞罗非鱼,他们将把这些鱼运送到塞内加尔河谷的一块稻田。Ricci Shyrock为NPR拍摄,隐藏标题切换标题 Ricci Shyrock为NPR提供的照片,Momy Seck Ndao已经为这一天筹备了几个月。作为一名环境工程师,她正站在两个游泳池大小的水塘旁,水塘里铺着黑色防水布,里面满是数百条罗非鱼。她的两位同事穿着橡胶靴子在水塘中奋力捕捞鱼,用网试图圈住它们。“这个项目我们需要很多罗非鱼,大约1900条。” Ndao说道,目光注视着天际。时间紧迫,太阳正缓慢升起。虽然此时太阳还比较低,但不久后会使塞内加尔河谷的温度升至约100华氏度(38摄氏度),足以在运输过程中将鱼烤熟,最终的目的地是稻田。在那里,这些罗非鱼和其他几种鱼是一次雄心勃勃实验的关键成分。Ndao和她的同事正在尝试看看在稻田中添加鱼是否能帮助解决困扰水稻农民以及更广泛的塞内加尔的三个问题——食品不安全、贫困和一种致残性疾病。对Ndao来说,这是一个特别适合塞内加尔的解决方案。国家菜肴thieboudienne是一种美味的米饭和鱼的组合。“我们每天都吃。所以如果你在同一地区种米和鱼,你只需再加一些蔬菜,”Ndao轻松一笑说,“你就会有你每天的菜。” 捕鱼行动但是,首先,Ndao和她的团队必须捕捞这些罗非鱼并将它们搬到农场。一旦有足够的鱼被网集中成一团,其他同事迅速用小桶将它们捞起。快速,但仔细不让鱼洒出,他们将小桶送到皮卡车的一个大绿色水槽里。团队的任务是从位于塞内加尔达加纳的一个鱼场捞起近2000条罗非鱼。Ricci Shyrock为NPR拍摄,隐藏标题切换标题 Ricci Shyrock为NPR提供的照片,装鱼大约花了一个小时。项目中的斯坦福大学疾病生态学家Kayla Kauffmann在水槽密封后匆匆跑到卡车旁。“我想在他们关闭之前看看里面,”她说,“真是一个庞大的工程。”今天的行动在黎明前就开始了,远未结束。在海岸城镇圣路易斯的边缘,团队——十几名科学家、水产养殖技术人员和实习生——在黑暗中出发。到达位于大约80英里东北方向的达加纳罗非鱼场之前,部分车队绕道去捕获几条其他物种的大鱼,这些鱼将是主要的抗病斗士。Momy Seck Ndao是一名参与鱼米项目的环境工程师,她正在捕捉一条非洲骨舌鱼,也叫做异齿鱼,刚刚从桶中逃脱。这条鱼很快将被引入稻田,研究人员希望它能吃掉携带一种称为血吸虫病的致残性疾病的蜗牛。Ricci Shyrock为NPR拍摄,隐藏标题切换标题 Ricci Shyrock为NPR提供的照片,下一站和最后一站是约20分钟车程之外的Keur Mbaye,在那里鱼将被引入稻田。所有这些鱼将在那里生活和排便,为作物施肥。这是团队与当地农民合作尝试这一潜在的双赢三赢解决方案的60块农田之一。对Ndao来说,赌注很高。“潜力在这里,”她说。“一切都将取决于他们在这个实验中看到什么,他们学到了什么。” 危险的蠕虫,保护鱼水稻生产在蜿蜒的塞内加尔河沿岸蓬勃发展,该河与北方的毛里塔尼亚形成边界。广袤的沙漠离这里仅有一百多英里。历史上,半干旱气候意味着农业只能在雨季进行。但自1980年代以来的水坝建设帮助提供了更稳定的作物灌溉。Kauffman在Keur Mbaye的稻田中膝深,手中戴着手套,捧着一个小小的和水坝养成的另一种生物——能携带致残疾病血吸虫病的淡水蜗牛。这样的小蜗牛可以携带传播血吸虫病的蠕虫。Ricci Shyrock为NPR拍摄,隐藏标题切换标题 Ricci Shyrock为NPR提供的照片,“水坝建设和血吸虫病之间的联系非常强,”她说。“水坝建成后,感染血吸虫的人数大幅增加。”这种疾病每年影响超过2亿人,由一种寄生虫引起,部分生命周期在淡水蜗牛中度过。在那里,蠕虫自我复制,产生数千个回到水中的寄生虫。“它们随后试图找到在水中行走的人,比如水稻农民,并钻入他们的皮肤,”Kauffmann说道。最终,它们在肠道或尿道中产卵,造成一系列从腹痛到膀胱癌的问题。在水坝建设之前,淡水蜗牛的数量得到迁徙的对虾控制,后者以蜗牛为食。但是,水坝“切断了它们的迁徙路线”。
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