文件 - 一片吐司在澳大利亚悉尼准备涂抹维吉麦，2025年11月17日，星期一。里克·瑞克劳特/AP隐藏标题里克·瑞克劳特/AP墨尔本，澳大利亚 - 一名囚犯星期一在对澳大利亚某州禁止囚犯食用维吉麦的挑战中败诉。他在法庭上辩称，拒绝提供这种两极化的酵母基涂抹食品侵犯了他作为“澳大利亚人享受自己文化”的人权。安德烈·麦凯奇尼，55岁，因谋杀而服无期徒刑，他去年将自己对这种咸味、粘稠的黑棕色啤酒酿造副产品的斗争提交给了维多利亚州最高法院。法庭文件显示，他辩称，拒绝提供维吉麦剥夺了他根据《人权和责任宪章》与其他澳大利亚背景的人一起“在社区中享受自己文化”的权利。克莱尔·哈里斯法官接受监狱当局拒绝给予麦凯奇尼维吉麦的做法“限制了他的文化权利”，但她认为该禁令是在实施当局消除监狱系统中非法毒品和酒精目标的前提下是正当的。哈里斯在她47页的判决书中写道：“麦凯奇尼先生在与其他澳大利亚背景的人共同享用维吉麦的能力的限制，主要是因为他是一名囚犯。”监狱官员证实维吉麦可能妨碍毒品嗅探犬并可用于酿造酒精。监狱官员在七月的审判中作证称，过去20年来，维吉麦在该州的12个监狱中被全面禁令，因为它可能会损害嗅探犬检测麻醉品的能力，并可能由于其含酵母成分而被用来酿造酒精。麦凯奇尼通过视频链接直接在墨尔本西部的巴温监狱代表自己出庭，他辩称，邻近的新南威尔士州未禁止监狱内食用维吉麦的事实是“可合理利用的更不具限制性的手段”的证据，用于实现此类的毒品和酒精问题。大多数澳大利亚人将维吉麦视为一个不公正的烹饪偶像，超过80%的澳大利亚家庭估计在他们的食品储藏室里都有一罐维吉麦。维吉麦通常被认为是品味的习惯，对于那些未在其环境中长大的人来说，它是最好的。最后一位访问澳大利亚的美国总统，巴拉克·奥巴马，曾说过：“这真糟糕。”囚犯辩称维吉麦禁令导致维生素缺乏。麦凯奇尼最初作证称，缺乏维吉麦导致了他的硫胺素缺乏症。他说维吉麦和猪肉都是硫胺素（也称为维生素B1）的来源。作为一名遵守犹太教饮食法的犹太人，他在法庭上说他也不能吃猪肉，并每日报服用维生素。维吉麦长期以来被宣传为B族维生素的来源，包括硫胺素（B1）、核黄素（B2）、烟酸（B3）和叶酸（B9），这些都作为健康食品被推荐给正在成长的儿童。但当监狱当局的律师对他的证据提出反对时，麦凯奇尼把硫胺素问题削减为“不重要”。囚犯称维吉麦禁令让他感到“被剥夺、悲伤和隔绝”。麦凯奇尼说，不吃维吉麦让他感到“被剥夺了实践我的澳大利亚文化的能力，感到悲伤并与家人和社区孤立”。法官回应说：“很难接受，无法消费维吉麦，而不是他被监禁的事实，是他与家人和社区感到悲伤和隔绝的实质原因。”麦凯奇尼引用了2003年发表在食品研究期刊《美食》的文章，称“维吉麦可能是世界上任何食物中国家认同的最佳预测指标。”这篇基于1995年澳大利亚昆士兰大学研究的文章发现，“对这款涂抹食品的喜好与早期的接触和澳大利亚出生及血统强烈相关。”麦凯奇尼还提到澳大利亚奥委会在2008年北京夏季奥运会前翻转了对维吉麦的中国进口禁令。他引用了1980年代澳大利亚乐队“工作乐队”的国际热门歌曲《下方》，其中提到“维吉麦三明治”。关于涂抹违禁品的有效性，麦凯奇尼引用了一篇2017年墨尔本报纸的文章，该文章报道一名男子试图使用涂抹食品的气味掩盖他企图走私进入维多利亚州一个音乐节的非法毒品，但这一尝试被警察嗅探犬挫败。法官驳回了维吉麦不会干扰毒品嗅探犬的证据。法官支持监狱当局的论点，即麦凯奇尼未能为他的观点提供任何适当的基础，证明维吉麦不会干扰毒品嗅探犬。麦凯奇尼还辩称维吉麦“没有活酵母”，并且任何一块水果在酿造酒精方面都比这款涂抹食品更有用。一名州监狱部门经理凯文·怀特引用了公开的研究，称维吉麦有助于家庭酿酒的啤酒更快发酵。