不，厨师！马特·约翰逊重现了一个顽皮小子成长为名厨偶像的奇妙岁月。称之为《布尔丹：人、秀与电影》。安东尼·布尔丹在他畅销回忆录《厨房机密》中以典型的口才和犀利的方式总结了他的青春期：“我，”他写道，“是一个被宠坏的、痛苦的、自恋的、自我毁灭的和不加思索的年轻流氓，急需狠狠地被揍一顿。”这种自嘲的描述开启了《托尼》，这是编剧兼导演马特·约翰逊的电影，讲述了一个改变一个无知年轻流氓生活的疯狂夏天；为了确保效果，这句话还双重作为了电影海报上的标语。这则寓言几乎99.9%的时间都在提出这最后七个字的一个坚实论据。你可能不认得布尔丹，这位将来的厨房凯斯·理查兹和全球旅行的电视名人，在这里呈现的躁动青春茧的形态。不过，你无疑会同意，这个邋遢的家伙正朝着伯利恒迈进，换句话说，就是凯普科德，急需一顿好揍。年轻的托尼·B将在字面和隐喻的意义上受到这样的对待，并最终化茧成蝶，发现自己的命运在于灶台的火焰和对早午餐的厌恶。这是一部承诺在90分钟内让你看到孩子的传记片，它将展示给你这个人——这一类型的一个子集，已经知道名声和财富是理所当然的结论。你知道这类角色：那个在公路旅行中的医学生将成为革命的海报男孩，那个带眼镜的利物浦人将通过弹吉他改变世界，等等。这些电影总有可能显得过于崇敬，而不论好坏，约翰逊对布尔丹成长岁月的诠释并不关注崇敬。它不是来宣传那些学习餐厅粗活的神秘方式的传说，这些方式早已足够构成一个充满奢靡乐趣的成长故事——年轻的布尔丹不断重复并发错音的一个词。你可能希望它有。不过，或者希望电影干脆更换名字以保护有罪者，并卸下包袱，因为如果你忘记荧幕上的小子应该是安东尼·布尔丹，托尼作为一个引人入胜、有些破碎的成长故事是最好的。编辑推荐：“我想写一个奥威尔的《在巴黎的失落岁月》和《在路上》之间的交叉！”饰演托尼的多米尼克·塞萨充满火花的活力与低沉阴郁融合在一起。时间是1975年，地点是瓦萨，托尼试图通过欺骗获得大学奖学金，以便写一部小说。他没有成功，但这并不妨碍这个绝望的年轻人对每个人撒谎称他成功了。尤其是如果这个“我是作家”的名号能帮助他在当地酒吧搭上他高中暗恋的女孩南希（《CODA》的艾米莉亚·琼斯）。她并不买他的假话。但南希确实随意提到她将整个夏天待在海岬，所以也许他们秋天在学校会见到？这一小块信息正是托尼改变航向所需的。前往东北，年轻的小子。接着是布尔丹自己版本的《在普罗温斯镇的失落岁月》。在拖着行李到达P镇，偷窥南希与她同事接吻后，在名为旗舰的当地餐馆因醉酒骚扰而被逐，布尔丹开始认真他的旅程。在等待渡船回家的时候，我们的黑眼睛英雄遇见了南希。她给他的一点鼓励足以让他重新考虑回家的决定。他找到旗舰的老板，一个名叫“厨师”的可爱却粗暴的葡萄牙人在他的吊床上让小子度过第一次宿醉。这位由几位布尔丹导师的合成角色将让我试用洗碗工的岗位。厨师是托尼肩上的天使。还有一个魔鬼，随时准备在他另一边落脚。他叫萨尔（《白莲花》的利奥·伍达尔）。他就是那个给托尼留下黑眼圈的人——因为他本身就是一个急需教训的流氓，当然——同时也在旗舰的厨房里和餐馆的其他工作人员斯塔夫罗斯（斯塔夫罗斯·哈基亚斯）和泰隆（迈克尔·贾布林）一起工作。萨尔知道如何点燃一支Zippo，诱惑女人，剥牡蛎，打拳，以及其他“坏蛋麻省家伙酷炫101”课程。他是让无望的托尼领略可卡因的奇妙和愉悦夏季狂欢的人，这些都是年轻人愚蠢并充满激情的权利。每晚，萨尔和托尼结束工作后去酒馆。每早晨，厨师用一桶冷海水叫醒托尼。周六夜晚适合打架。周日，厨师带小子去教堂。相关内容