预混酒精饮料并不以健康益处而闻名。但这并没有阻止带有“更健康”声称的产品的飞速增长，这些声称旨在吸引年轻、更加关注健康的饮酒者。诸如“低糖”、“无麸质”和“低碳水”的标签被用于广告中以宣传这些产品，社交媒体影响者在#healthydrinking标签下宣传这些产品。但这些标签究竟意味着什么，酒精真的有可能是健康的吗？什么是‘低糖’或‘低热量’酒精？乔治全球健康研究所的食品政策专家西蒙娜·佩蒂格鲁教授最近进行了一个研究小组，询问参与者对一种标为“低糖”和“低碳水”的预混酒精饮料的看法。她表示：“只要在产品上标注低糖、低碳水、无麸质等，人们就会认为这是一个整体上相对健康的产品。” 佩蒂格鲁主持的最近一篇论文对534种即饮酒精产品进行了审计，发现五分之一的产品没有显示强制性的成分列表。更进一步，在424种列出成分的产品中，几乎一半含有与超加工相关的工业添加剂，如合成色素、甜味剂和调味剂，使其与薯片和软饮料处于同一类别。尽管这些产品属于超加工食品，但近一半的产品仍带有研究人员所描述的“更健康”标签，如低/无糖、低热量、无麸质、低/无碳水及其它声称。癌症委员会营养、酒精和身体活动副主席朱莉亚·斯塔福德表示，市场营销声称不应引导消费者行为，消费者应始终阅读完整的营养标签，包括成分。她指出：“酒精产品中最令人担忧的成分是酒精。” “这与碳水或糖的含量无关。”佩蒂格鲁也表示认同：“人们只关注微小的营养素或成分，”她说。“但不仅仅是标签上的声明让人们认为整体产品是健康的。我们现在看到有电车的侧面和火车站的巨型广告牌上大声喊着低糖、低热量的酒精广告。这些广告实在太大了。消息传播并不微妙。” 没有“健康”水平的酒精消费 斯塔福德表示，酒精被分类为1类致癌物——与烟草和石棉同属最高风险类别。这意味着在癌症风险方面实际上没有“健康”的酒精消费水平。她表示，“低碳”、“天然”和“无麸质”等标签会在产品周围创造“健康光环”，使人们忽视有害成分。阿尔科霍尔研究与教育基金会（Fare）政策与研究主任艾米·布朗比尔博士表示，酒精品牌知道人们越来越关注健康并对养生感兴趣。Fare于2025年发布的一项调查显示，44%的澳大利亚人希望停止或减少饮酒，其中大多数人提到健康相关原因。这意味着品牌需要找到方法反击酒精被视为不健康、有害成分的观念，使用诸如“清洁”、“天然”和“低糖”等术语来转移关注点。布朗比尔表示，这种做法有效，引用了超过2000名澳大利亚成年人的研究，发现几乎一半的参与者表示他们更可能购买那些以健康声明进行营销的产品。研究还发现，年轻人和认同女性的人对这些声称表现出特别积极的态度，尤其是在较低糖和热量方面。自然术语“潜入”广告 佩蒂格鲁表示，酒精品牌还在宣传其产品含有胶原蛋白和电解质。“这种自然的术语和这些听起来健康的成分正在渗透到[酒精]标签中，”她说。“消费者很清楚他们不想要超加工的食品……他们可能没有意识到超加工也是生产他们饮用的酒精的一部分，特别是在这种集中针对年轻人的预混饮料产品类别中。”她表示，人们需要阅读整个营养标签，以便就食品和饮料消费做出决策，并意识到健康听起来的成分不能抵消酒精的影响。“我们确实知道消费者对产品中的糖含量感兴趣，但还有其他方式来传达这些信息，而不需要在罐子前面喷涂巨大的声明，以使他们认为整个产品都是健康的。” 梅丽莎·戴维是《卫报》澳大利亚的医学编辑《抗病毒》是一个每两周的专栏，探讨健康头条背后的证据，并查证流行的健康声明。