当快餐行业在1950年代开始蓬勃发展时，它采用了一种称为特许经营的新商业模式。该模式允许独立经营者从像麦当劳或唐基东豆这样的企业获得商标许可，并迅速在全国范围内传播，对美国的影响巨大。