作为一名私人教练，我认为鸡肉丸和希腊酸奶是Trader Joe's中购买的两种最佳便于准备餐食的食材。艾米莉·罗特尔 作为一名私人教练、团体健身教练和瑜伽老师，同时在一家非营利机构全职工作，我的日程安排非常紧凑。餐食准备是必不可少的，因为我需要协调课程、会议等。超过十年来，Trader Joe's一直是我高蛋白、营养丰富的餐食准备必需品的首选商店。此外，作为一个通常吃植物性饮食的人，Trader Joe's有很多选择。当我准备餐食时，以下是一些我总是会购买的食材。Trader Joe's的脆辣洋葱鹰嘴豆泥为我的餐食增添了风味。Trader Joe's的脆辣洋葱鹰嘴豆泥作为地中海风格的午餐碗的一部分时，味道非常美味。艾米莉·罗特尔 Trader Joe's有多种选择的鹰嘴豆泥，但我最喜欢的口味是脆辣洋葱。这种鹰嘴豆泥奶油般顺滑，胡椒的加入增添了口感和辣味。它与地中海风格的午餐碗或搭配生蔬菜或饼干享用都很棒。豆腐是我最喜欢的多功能蛋白。我使用Trader Joe's的硬豆腐制作美味的植物性包裹。艾米莉·罗特尔 我准备Trader Joe's硬豆腐的最喜欢方法是将其弄碎，无需压制。我将其与椰子氨基酸（类似于酱油）和调味料混合，烘烤后再将其塞进皮塔饼中，搭配蔬菜和鹰嘴豆泥，制成美味的植物性卷。微波速冻红米是我餐食准备碗的基础。Trader Joe's的有机红米在微波炉中只需3分钟即可准备好。艾米莉·罗特尔 我非常注重节省时间。幸运的是，Trader Joe's的速冻红米使用蒸锅袋，仅需三分钟即可加热。我喜欢将其与豆类、法西塔蔬菜、莎莎和奶酪搭配，做成自制的玉米饼碗，或者与烤蔬菜、煮鸡蛋和芝麻酱搭配，制成能量碗。Trader Joe's的Guacasalsa完美结合了两种流行的调味品风味。Trader Joe's的Guacasalsa尝起来像鳄梨酱和莎莎的结合。艾米莉·罗特尔 如果我没在家准备调味酱，那我就会购买简单成分的，比如Trader Joe's的Guacasalsa——用番茄、鳄梨、墨西哥胡椒、香菜、青柠汁、大蒜和盐制成。它的名字正如其义，尝起来像鳄梨酱和绿色莎莎的结合。我喜欢把它浇在墨西哥卷饼碗上，增添风味。我使用速冻饺子制作快捷汤品。Trader Joe's有很棒的速冻饺子选择。艾米莉·罗特尔 对于简单的汤，我喜欢将一些Trader Joe's的速冻饺子放入商店的味噌姜汤中，再加入我手头的各种蔬菜。或者，如果我不准备餐食，我会将它们煎炸后，和自制的酱油蘸料一起食用。速冻西兰花为我节省时间，并且美味可口。我非常喜欢速冻西兰花。艾米莉·罗特尔 冷冻蔬菜通常在成熟的顶峰时被采摘，并在几个小时内快速冷冻，因此它们提供与新鲜蔬菜相同的营养价值。我最喜欢的选择之一是速冻西兰花，我会将其添加到谷物碗中，或与烤制的蛋白质一起食用。Trader Joe's的素食羽衣甘蓝、腰果和罗勒香蒜酱让我流连忘返。Trader Joe's的素食羽衣甘蓝、腰果和罗勒香蒜酱采用简单的原材料制作。艾米莉·罗特尔 Trader Joe's的素食香蒜酱材料简单却美味：羽衣甘蓝、腰果酱、罗勒、大蒜、柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒。虽然它非常适合拌意大利面，但我特别喜欢在烤蔬菜和哈罗米奶酪上淋一点，或者涂在三明治上。椰奶是咖喱和酱料的奶油基础。我总是在Trader Joe's购物时囤积椰奶。艾米莉·罗特尔 我喜欢快速制作鹰嘴豆和菠菜咖喱，而Trader Joe's的椰奶具有完美的奶油质地作为基础。它有明显的椰子味，但不会过于强烈以至于压倒其他成分。我总是在冰箱里放一容器希腊酸奶。Trader Joe's的浓厚绵密的希腊酸奶是很好的酸奶替代品。艾米莉·罗特尔 Trader Joe's的酸奶选择丰富，但我最喜欢的选择是稠密而光滑的希腊酸奶。我认为它质地很好，容易定制，适合多种餐食。例如，我会在锻炼后的 yogurt 碗中加入浆果、格兰诺拉麦片、肉桂和蜂蜜。我的伴侣也喜欢在玉米饼碗中用它替代酸奶。腌制鹰嘴豆是便于准备的午餐选择。Trader Joe's的希腊鹰嘴豆用香菜和孜然调味。艾米莉·罗特尔 Trader Joe's的希腊鹰嘴豆浸泡在香菜和孜然的腌料中，因此不需要额外准备。它们是很好蛋白质和纤维的来源，适合搭配任何希腊沙拉或谷物碗。Trader Joe's的鸡肉丸子易于定制。Trader Joe's的鸡肉丸子每份含有16克蛋白质。