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Our food editor’s guide to the 2026 Queensland Day Awards

我们美食编辑的2026年昆士兰日奖指南

Sydney Morning Herald2026年6月3日 11:11

“所有最佳”可能是一个有75,000票的受欢迎度竞赛,但在布里斯班的食品和饮料获奖者中,这些是值得您关注的。2026年6月3日,6月6日是昆士兰日。您知道吗?我们当然知道,鉴于在过去几周里,首席部长和内阁部门的热情。大多数内容都是关于“所有最佳”。这一轻松的宣传活动的声明目的是为了突显昆士兰最好的食品、饮料、海滩、花店、越南法棍等等,但实际上,这只是为期两个月的受欢迎度比赛。4 Pines Landers Pocket被评为2026年昆士兰最佳酒吧。对于它旨在庆祝的商家,如果您动员了自己的社交媒体追随者,您很有机会获得至少一个名次。但这并不意味着75,000个独立投票没有在布里斯班及其周边地区发现一些优秀的地方。 餐厅评论、新闻和最新开放的餐厅送到您的收件箱。注册一下。拿咖啡馆和面包店来说。咖啡馆获奖者Kedron的Farmhouse于2017年开放,部分是为了纪念2009年在同一地点关闭的深受喜爱的农产品商店和社区中心Farmer Joe's。但它已经成长为比这更重要的东西,尤其是在后疫情时期。它是北岸最好的全方位服务咖啡馆之一。如果我在周末开车旅行,我会找借口去Toowoomba的面包店获奖者The Baker’s Duck,那就是因为它的精确烘焙的糕点、酥皮派和顶级酸面包。它在2023年更换了老板,但依然出色。所有的越南法棍参赛作品都非常正宗。Banh Mi Factory现在可能更为人所知的是它在新斯特德的奥斯汀街分店,但它在Zillmere的原店(如果不算它的市场起源)被宣布为2026年获奖者。无论如何,他们的面包都很出色。Banh Mi Factory的五花肉法棍。在第二名,Darra Takeaway在Railway Parade或许与邻近的图标Scotts Road Takeaway竞争,成为这一带最好的,而Hello Please的Maris Cook和Jesse Stevens则是第三名My Street Food in Woolloongabba的忠实粉丝。Stafford Heights的Rode Meats。屠夫之间的竞争是Rode Meats在Stafford Heights和同名郊区的The Bellmere Butcher之间的一场友好的“屠夫圈”的较量。他们最终分别获得第一和第二名,Rode Meats在北岸的烧烤爱好者中备受欢迎。对于汉堡,Just Poppy's是Goodna的绝对经典,自去年从Riverhills搬走以来。在菜单上有69种汉堡的情况下,看到一种老派的澳大利亚风格汉堡获得第二名真是令人高兴。第三名,位于Tingalpa的Mr Jeebus(前身是Benz on Miller),在我上次查看时仍然是镇上更好的美式汉堡之一。Just Poppy's的汉堡有明显的澳大利亚风味。Chris Hyde 很高兴精酿酒吧被允许加入酒吧的行列——在这个州,它们已成为我们大多数原始酒吧的默认选择,因为绝大多数都受到了博彩收入的影响。至于我的钱,我认为第三名的Slipstream会胜过获奖者Landers Pocket,该酒吧虽然很棒,但更像是一个目的地或场合的地方。广阔的露天Landers Pocket可以容纳800人。Markus Ravik 在披萨获奖者中,第三名的Julius in Fish Lane无疑是一个经典;它会成为我评选布里斯班最佳披萨的候选者(它的意大利面也很出色)。我还没有拜访获奖者Munja Pizza in Wynnum或第二名Proper Pizza Cafe和Bar in Jindalee,但Munja从足够可靠的来源得到了同意,这让我觉得它绝对不是地方偏见。Wynnum的Munja Pizza。在冰淇淋店中,Gelato Messina总是一个受欢迎的选择,尽管城里还有许多出色的替代品:La Macelleria、Anita、Nom Nom和Milani Minus Eight Degrees,仅举几例。以当天最重要和有趣的故事、分析和见解开始新的一天。注册我们的晨报通讯。Matt Shea是布里斯班时报的食品和文化编辑。他曾是Broadsheet Brisbane的主编和特约主编,并为Escape、Qantas Magazine、The Guardian、Jetstar Magazine和SilverKris等众多媒体撰写文章。

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