2026年7月6日 — 上午5:00 如果你只能在阿根廷布宜诺斯艾利斯吃一顿饭，地点在Crizia Restaurante。Crizia餐厅内部，布宜诺斯艾利斯。为什么请不要调整您的电视机。不要伸手去拿眼镜。这是一家在布宜诺斯艾利斯的餐厅，它的专长并不是牛排。事实上，Crizia有两个品尝菜单，其中没有任何牛肉项目。您必须走到单点菜单的底部，才能找到对阿根廷国家痴迷的勉强致意，只有一份顶级安格斯牛排。否则，Crizia不是来做其他餐厅所做的事情的。您可以在时尚的帕勒莫区四处走几条街，找到一家标志性的parrilla（牛排餐厅）。注册Travel Deals通讯，独家旅行优惠直接送到您的邮箱。现在注册。巴塔哥尼亚羊肉，烤茄子，味噌，新鲜的花园香草。为什么还要重复呢？相反，Crizia是那些寻求一些不同、一点更有创意和思考的人的避风港。这家高档餐厅获得了布宜诺斯艾利斯为数不多的米其林星星之一（只有四家餐厅获得此荣誉），主厨加布里埃尔·奥赫罗通过专注于阿根廷丰富的优质非牛肉农产品而获得这一荣誉：来自巴塔哥尼亚的生蚝，福克兰群岛的幼小鱿鱼，阿根廷南极的海鲈，平原上的羊肉。每一道菜都经过精心处理和技巧制作，轻盈的手法与布宜诺斯艾利斯着称的厚重炭烤肉截然不同。点这道Centolla（南方帝王蟹）“阿根廷海域最珍贵的产品之一”，配以比目鱼塔塔。Crizia提供两种套菜单：“Puro Mar”，专注于海鲜，和“Tierra Mar”，混合了海鲜和肉类。还有单点菜单，不过我们的建议是选择其中一个品尝菜单，以欣赏奥赫罗的全部技艺。在这里用餐。虽然不是阿根廷菜，但墨尔本的Society的氛围与Crizia相似，专注于生蚝（societyrestaurant.com）。在悉尼，尼尔·佩里（Neil Perry）的Margaret同样高档，海鲜出色（themargaretfamily.com）。在阿德莱德，Fuego by the Sea无需多加解释（fuegobythesea.com.au）。更多信息Crizia Restaurante位于帕勒莫，这是布宜诺斯艾利斯市中心西北部的一个时尚街区。阿根廷菜单的价格往往随着比索价值的波动而波动，不过，预计每人花费约150美元用于食物和葡萄酒。餐厅周一至周六提供晚餐。提前预订。请查看crizia.com.ar。更多内容：阿根廷美食旅行，布宜诺斯艾利斯，南美，Ben Groundwater是一名居住在悉尼的旅行作家、专栏作家、广播员、作者和偶尔的旅游向导，拥有超过25年的媒体经验和一生的全球旅行经历。他专注于美食和葡萄酒——不仅撰写相关内容，还积极品尝。任何时刻，Ben可能在想东京的拉面、圣塞巴斯蒂安的pintxos或罗马的意大利面。通过Instagram关注他 @bengroundwater，或通过电子邮件与他联系。