2026年6月8日 — 下午7:30，Grill'd首席执行官西蒙·克罗（Simon Crowe）在经历了十多年的薪酬争议后，坚持认为他的汉堡连锁店的4000名员工是他的首要任务，这些争议导致了工人罢工、多次与公平工作委员会的冲突和一场集体诉讼。这位企业家表示，经过两年的动荡，其公司的伦理和价值观依然“活着且强大”，其中包括对其汉堡连锁店否认员工休息时间的指控，以及对提议工资协议的两次拒绝。“我为我们所代表的一切感到自豪，并全力支持，”克罗说。Grill'd创始人西蒙·克罗在陷入薪酬争议并遭到集体诉讼后捍卫了公司的记录。“我认为我们应该始终被要求达到高标准，并且我们应不断改进。我们努力在每个场合做正确的事情。我认为我们永远不能完美，但我认为我们以我们感到自豪的方式为社会和我们的社区做出了有意义的贡献。”克罗在2004年在墨尔本的霍桑开设了第一家Grill'd餐厅，通过慈善倡议将其优质汉堡与健康、更可持续和以社区为中心进行区分。在过去的十年中，在将其国营足迹扩展至近180家门店的同时，该公司一直受到一系列与工资相关的问题和法律纠纷的困扰。最新的集体诉讼由戈登法律（Gordon Legal）提起，并得到了商店、分配及联合员工协会（SDA）的支持，指控“系统性”未能允许员工享受强制的10分钟带薪休息。克罗指出，一项针对KFC的类似诉讼在今年以2880万美元的和解落幕，另有针对25万名工人的麦当劳诉讼在联邦法院审理中。“我们非常有信心，我们在整个过程中都给了员工休息时间，”克罗说。“我们将积极捍卫我们的立场，这也是目前正在进行的过程。”超过1700人注册了集体诉讼的兴趣。“通过我们的调查，SDA支持，我们听到了工作人员描述在长时间或体力要求高的换班期间，常常错过休息或感到无法休息的情况，”戈登法律的助理拉克伦·格拉斯（Lachlan Glass）说道。2015年，当20岁的员工卡哈拉尼·皮拉（Kahlani Pyrah）因反对公司的《工作选择法》协议而被解雇时，薪资问题的指控浮出水面。在对汉堡连锁店的诉讼导致揭露出60家门店数百名员工的工资被压制后，公平工作委员会下令废除这一低薪协议，联邦法院命令皮拉复职。当时，克罗承诺“现代化”过时的协议并提高工资。本报在2019年的一项调查中报道了该公司利用政府补贴的低薪培训项目来降低劳动成本的指控。Grill'd在内部审计发现严重的食品安全问题后任命了一位全球食品审计员，并发现有一只死老鼠悬挂在通风口。克罗还被发现伪造了商业伙伴及联合创始人西蒙·麦克纳马拉（Simon McNamara）在酒牌申请上的签名和详细资料，他对此表示道歉。之前针对Grill'd的争议来自那些曾是克罗最亲近的合伙人。另一位联合创始人杰夫·贝恩布里奇（Geoff Bainbridge）指责Grill'd拒绝让他访问财务记录，并指控克罗违反董事职责，利用公司资源为2016年他从管理中解救的手工巧克力品牌Koko Black的运营提供资金。贝恩布里奇与克罗最终以保密的金额达成和解。“曾经，Grill'd确实借给Koko [Black]资金，”克罗说。“Koko现在已经独立且盈利，所以现在它自己提供资金。”2024年，薪资问题再次浮出水面，当员工对一项新的企业支付协议表示不满时，弗林德斯巷的门店员工发起了罢工。2025年4月，公平工作委员会拒绝了该协议，认为Grill'd描绘了一幅“美好的画面”，未能适当解释这将使员工的每周收入仅增加77美分。一个月后，公平工作委员会副主席伯纳黛特·奥尼尔（Bernadette O'Neill）完全驳回了该申请，导致更多罢工。10月，委员会最终批准了一项协议，要求Grill'd在协议的有效期内补发工资。“一切都已经过去了，”克罗说关于工人罢工的情况。“我们的头号优先事项是我们的员工……如果他们感到被关心，如果他们感到被尊重，如果他们感到归属，那么顺其自然，这种感觉也会传递给我们的顾客。”这位53岁的企业家，拥有扩展汉堡连锁店的“激进”增长计划，相信他在宣传公司积极贡献、食物质量或作为雇主的优点方面不够 vocal。Grill'd每年通过其捐赠项目“当地事务”捐款超过100万美元，并关闭了七家门店。