好食物评分 16.5 /20 更新于2026年10月12日，首次发布于2024年11月18日。好食物评分 16.5 /20 阿鲁 现代风格 $$$ 优雅、低光照以及世界影响的壮观展示。涂漆的鸭皮像玻璃一样破碎；底下的肉呈现出粉红色。旁边，酸辣的芥菜在开放厨房的火炉上被烟雾环绕，而竹笋和腌制的蒙特里果的爆发感则巧妙地抵消了鸭肉的丰腴。为阿鲁的14天熟成鸭欢呼，这是将亚洲风味与欧洲技术和澳大利亚食材结合在一起的奢华、美味声明。光滑的和牛舌瓣，上面洒满融化的骨髓，包裹在槟榔叶中，成为一道奢华却均衡的小吃。手工切割的牛肉塔塔，上面加有生动的香茅sriracha，展示了精致的刀工，而在浓汤般的椰子nuoc cham中漂浮的轻微火烤黄尾鱼片则是另一道美味。用巴斯克芝士奶油和柚子凝乳挤成的精致千层酥是完美的收尾。这一切，加上巧妙挑选的酒窖和始终如一的优质服务？融合菜肴如此令人印象深刻的情况实属罕见。好消息：如果是双人用餐并希望近距离观看开放火焰烹饪？请预订吧台座位。好食物的点评都是匿名预订和独立支付的。餐厅不能为点评或包含在好食物指南中支付费用。餐厅点评、新闻以及最新热点直接送到您的收件箱。注册 最后访问时间：2026年4月 继续这系列 墨尔本CBD 下一篇点评 阿斯卡尔 一个高档城市隐蔽处，传统菜肴高画质展示。点评 亚特里亚 目的地餐饮，超凡的视野。之前推荐 安塔拉128 一个变幻莫测的烘焙店和餐厅。查看所有故事 更多：墨尔本 阿鲁 现代风格 接受预订 私人餐饮厅 持有酒牌 约会 夜间特别场合 固定菜单 适合商务午餐 适合单独用餐 适合团体 有无障碍通道 适合长午餐 适合首次约会 餐厅评论 好食物指南 来自我们的合作伙伴