商业 在美国，各大快餐连锁店正在转向AI来运营他们的自驾取餐柜台，而加拿大可能是下一个。公司表示，该技术现在的准确性高于人类员工，部分劳工组织者担心这可能会取代快餐工人。公司表示，技术的准确性高于人类 Nisha Patel · CBC新闻 · 发布时间：2026年6月23日 上午4:00 EDT | 最后更新：6月23日 收听本文 预计5分钟 这篇文章的音频版本由基于AI的技术生成。可能会出现发音错误。我们正与合作伙伴合作，不断审查和改进结果。朱莉娅是白城堡的语音AI聊天机器人。（Nisha Patel/CBC新闻） 在底特律郊区的一个繁忙自驾取餐柜台，看起来和其他地方没有太大区别——直到你靠近足够听到下单的声音。那不是人类，而是人工智能。自2021年起，AI自驾取餐首次出现，尽管许多试点项目并不顺利。一些顾客故意想要搞糟AI，要求100杯水或点菜单上没有的项目。其他人则在聊天机器人犯错或反复试图推销时感到沮丧。许多混乱的情况在网上走红，促使公司恢复由人在做订单。近几个月来，语音AI技术迅速改善，许多快餐公司在美国推出聊天机器人。麦当劳正在测试一个由谷歌驱动的AI自驾取餐系统，塔可钟则与英伟达合作开发其聊天机器人。两家开发定制语音AI代理的美国公司Presto和SoundHound表示，聊天机器人可能在几个月内出现在加拿大的自驾取餐中，尽管几家快餐公司未向CBC新闻确认任何此类计划。 数字同事 美国汉堡连锁店白城堡与SoundHound合作开发了名为朱莉娅的AI聊天机器人。该AI倾听客户并回答问题。在餐厅内部，订单显示给员工准备。如果有问题，工作人员会接管并完成订单。白城堡店长丹尼斯·哈雷表示，公司的AI聊天机器人帮助更快地接收和处理订单。（Nisha Patel/CBC新闻） “一开始我们有一些小问题，但我们都解决了，现在运作得很好，”白城堡店长丹尼斯·哈雷说。“这仅仅帮助我们更快地完成订单。”一些新员工还不记得没有AI参与的日子。“我以为与这个合作会很困难，但实际上一切都变得更简单了。”安妮雅·戈尔登说，她感谢聊天机器人从不请假。“这就是她最好的地方。她不会请假给我们。我们有一个全职员工。” 比人类更好？ 在底特律的白城堡之外，顾客对AI自驾取餐的评价褒贬不一。有些人称其为“有趣”和“无麻烦”，而另一些人则认为其效果不好。“我觉得他们把我们的订单做对了，”顾客金·吉尔默说。“我只是不喜欢世界变成了这个。那就意味着人类的工作减少了。” 这项技术尚未完美，但它使用生成性AI，这意味着它可以随着时间的推移学习和改进。白城堡的首席营销官杰米·理查德森表示，数据表明AI实际上能准确处理大多数订单。“它的准确率远超90%。我们发现，与朱莉娅下订单比之前的准确性更高，”他说。 观看 | 美国快餐连锁店正在测试AI自驾取餐，加拿大可能不远：AI机器人正在占领快餐自驾取餐 6月22日 | 时长6:17 美国主要快餐连锁店正在转向人工智能以运营他们的自驾取餐，而加拿大可能也不久之后。为《国家新闻》，CBC的Nisha Patel访问底特律的白城堡，以了解其系统及员工和顾客对这一转变的看法。白城堡在大约40个地点启用了朱莉娅。公司表示，聊天机器人减少了自驾取餐的等待时间，并让员工能处理其他任务，例如准备食物并将其送给顾客。“我们并没有把它用作减少就业的工具。我们希望它能够提高生产力，”理查德森说。 近乎临界点 快餐业务在近几年面临严峻的劳动力挑战，从成本上升到高员工流动率，该行业寄希望于AI来填补空缺。位于加州的SoundHound开发了白城堡使用的定制语音AI聊天机器人朱莉娅。该公司表示，这项技术可以帮助快餐连锁店通过向顾客推销来增加收入。“我们以更好的准确性、更及时的问候和接受来帮助整个运营运行得更顺利。