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在寒潮中?苏格兰威士忌酿酒厂暂停生产,未售出的‘威士忌湖’持续增加

The Guardian UK2026年9月29日 09:01

在克尔凯迪郊区的苏格兰乡村掩映之中,克伦尼酒库实际上是一个为储存威士忌而建的小镇。在最近一批仓库在前露天煤矿完成时,帝亚吉欧的220公顷(544英亩)熟成园区将能够储存近300万桶苏格兰威士忌。该饮料跨国公司需要这个空间。在经历了由新冠疫情推动的15年繁荣后,全球对苏格兰威士忌的需求急剧下降。为了避免进一步增加被称为“威士忌湖”的供应过剩,苏格兰各地的酿酒厂已暂停生产。上周,位于高地的社区拥有的格伦维维斯酿酒厂宣布将在威士忌市场持续的金融压力下任命管理员。周一,距离克伦尼酒库不远的帝亚吉欧最大酿酒厂卡梅伦布里奇的工人们开始罢工,以反对公司在其苏格兰业务中裁减数百个职位的计划。帝亚吉欧在全球生产约三瓶中的一瓶苏格兰威士忌,包括知名品牌约翰走路(Johnnie Walker)。苏格兰156家活跃酿酒厂中的几十家传言可能会出售。行业资深人士尼克·摩根表示:“奇怪的是,自2008年金融危机以来,苏格兰威士忌过得相当不错。但人们购买的速度已经减缓。’在大流行期间购买威士忌的人意识到,他们家里有足够的存货可以用两三年。’

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