在过去的10年里，Bar Rochford提供了一种葡萄酒酒吧的舒适体验，倡导优质产品和自信的口味组合。2026年8月14日《好食品》评分15.5 /20 评论家精选 Bar Rochford 现代 $$ 自从我上次列出我爱堪培拉的事情已经至少六个月了，所以现在开始吧：Cockington Green的足球裸奔者。Clem Cummings设计的混凝土公交候车亭。老国会大厦，特别是完好无损的发言人套房，卫生间里有Cedel发胶。在波兰白鹰俱乐部体验施纳普斯的冒险。Belconnen猫头鹰。Recess Coffee。Under Bakery。Paranormal Wines。最后三者可能就是我在澳大利亚最喜欢的咖啡馆、面包店和酒商。绝对可以肯定的是，Bar Rochford是我最喜欢的酒吧。如果你还没有享受到这里的乐趣，它大致位于市中心的伦敦环路，带有一楼朝向城市山丘的景观和宁静的冷落日。这里有一个工作的壁炉和赛艇绿色的隔间，还有用山羊奶酪和蜂巢装饰的土豆饼。音乐从Townes Van Sandt到Marquee Moon再到奥地利的气氛音乐。室内装饰使用现代主义的猫雕像、Grace Jones海报和HMAS Collins模型潜艇，可能会让你想起墨尔本的Geralds Bar，或者Redfern的一些不错的复古商店。Sommerlad鸡球，玉米粉，紫皮菇和Terra Preta松露。Bar Rochford受到喜欢佳美葡萄酒、Gary Numan和鸡尾酒的人的广泛喜爱，我想它会一直是堪培拉的一部分，就像国家钟楼和穿着紧身Rodd & Gunn chinos的家伙们。（伙计们，稍微放松一下脚踝吧。）然而，过去一年伦敦环路的商铺经营非常艰难，主要是由于轻轨施工带来的灰尘、破坏和道路封锁。目前，从Rochford宏伟的拱形窗户外望去，景象就像在迈克尔·萨尔蒙的《吞噬堪培拉的怪物》中所描述的虐待后的清理一样。餐厅评论、新闻和最新开业信息送到你的收件箱。注册无论如何，我不想告诉你预定蜡烛灯下的桌子，因为你会为老板Nick Smith和他的员工（以及我）做一件好事，确保Rochford能够度过这场计划在2027年完成的建筑施工，但谁真的知道。你应该去，因为这里的烹饪和饮品美味得如从未有过的。Alisdair Brooke-Taylor自去年三月以来一直管理厨房，回到澳大利亚之前在西约克郡经营The Moorcook Inn，并烹饪出像烟熏鹧鸪配肝酱和烤苹果这样的美味。主厨在很大程度上保持Bar Rochford过去10年提供的相同的葡萄酒酒吧舒适体验：倡导优质农产品和自信的口味组合，如慢烤迷迭香和Geraldton蜡烛油的羊肩肉，在烤架上用苹果和羊肉肉汁上釉。以蔬菜为基础的菜肴是强项，如涂抹着虾油的烤帝皇蘑菇串，增强了鲜味。我在七月份对红皇帝大鱼特别喜欢，这条鱼在蒸之前用新鲜柚子屑腌制，配上丰富的——即将到来的舌头打结——香草和甜酒汁的kipfler土豆。但如果你在这个冬天的最后几周只点一道主菜，那就点来自附近Terra Preta农场的Sommerlad品种鸡的多汁球配上必要的粘稠风味的肉汁。场地经理Ryan Smith会在现场聊天，讨论他为这个场合挖掘的有趣博若莱酒，并推荐经典的开胃酒（有一页的马提尼你确实想喝）或餐后鸡尾酒（乘坐“Pablo的巡游”，配有阿尔马涅克、樱桃和甜味苦艾酒）。Bar Rochford是屈指可数的几家同等看重葡萄酒、啤酒、苹果酒、鸡尾酒和烈酒的场所之一。如果你在堪培拉寻找晚餐，而这些菜听起来并不合你的口味，可以考虑Charcoal Restaurant或Mezzalira，或者伦敦环路上其他数十家食品和饮品商家。在一个所有城市、城镇和国家的餐馆都在挣扎的经济中，长期施工的混乱是任何人都不需要的。详细信息 氛围：温暖的葡萄酒和鸡尾酒酒吧，就像堪培拉的电信塔 常点菜肴：鸡球配玉米粉和蘑菇（$62）；帝皇蘑菇串（每串$8）；蓝鳍金枪鱼配西红柿和辣椒醋（$24）；羊肩肉配西兰花和腌接骨果（$56） 饮品：有趣！许多新兴厂商与当地知名品牌相邻，专注于夏布利、博若莱和侏罗纪；平衡良好的自制鸡尾酒和令人振奋的经典菜品 成本：两人约$170，不包括饮料 本评论最初刊登在《好周末》杂志《好食品》评论是匿名预订并独立支付的。餐厅不能为评论或在《好食品指南》中的包含支付费用。