当你想到来自俄亥俄州辛辛那提的美食时，几乎可以100%确定你会想到Skyline Chili。虽然它是这座城市最有名的美食出口，但它也是最具争议的美食之一，这一点在纽约大都会队记者史蒂夫·盖尔布斯努力吃下加了著名辣椒酱的Coney热狗时便可见一斑。可以毫不犹豫地说他属于“不是粉丝营”。你可以看得出盖尔布斯在试图鼓励自己咬一口，感觉就像有人在社区游泳池试图跳下高台跳水，以免被朋友们在整个夏天和接下来的一学年里欺负。加油站食物是“非凡的”和“明目张胆”的，顶级厨师说。他咬了一口，结果并不理想。“我并不是在夸大其词，”他说：“我宁愿吃自动贩卖机里的墨西哥卷，我不是在开玩笑。你刚听到的声音就是辛辛那提人磨尖叉子的声音。”纽约大都会队记者史蒂夫·盖尔布斯的第一次Skyline Chili体验并没有成功。(照片由Phebe Grosser/MLB Photos via Getty Images)我喜欢辣椒。事实上，我记得在高中毕业后，我曾考虑过当消防员，因为根据我在电视上看到的，很多时候在灭火之间都是在完善辣椒配方。我也喜欢Coney热狗，但是，天哪，我似乎无法理解Skyline Chili。零废话。只是Dakich。把“不要@我”播客带上路。立即下载！离我住的地方不远有一个分店，我总是想，“我应该尝尝那个”，但是我又记得有人告诉我它尝起来像肉桂，而且你必须把它放在意大利面上，于是我就打消了这个念头。Skyline Chili就像是“黑甘草”：有人喜爱，有人厌恶。(Jeffrey Greenberg/Universal Images Group via Getty Images)另一个问题是，在潜入陌生的辣椒之前，我需要合适的条件。有一次，我妻子建议我们吃Skyline，但那是我第二天一早要乘坐早班飞机的前一晚。点击这里下载福克斯新闻网应用程序。那完全是不可能的事情。这简直就是注定灾难的食谱。因此，我仍在努力说服自己去吃一个满载的Coney（顺便说一下，那太多奶酪而且没有融化是极其疯狂的），但史蒂夫·盖尔布斯对Skyline Chili的尝试并没有帮助我跨过这个坎。马修·雷格尔是OutKick的撰稿人。