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Open since the ’70s, this family-run retro Chinese restaurant still sizzles in the suburbs

自70年代以来营业的家族经营复古中餐馆仍然在郊区熠熠生辉

The Age2026年6月18日 19:00

一个好的叙述和未被打扰的室内环境可以吸引食客首次来到Kingsland。但常客们不断回归是因为其贴心的服务和自豪制作的食物,包括几代人由厨房的孩子们按压的芝麻虾土司。2026年6月19日,13.5/20,评论家的选择:Kingsland中餐馆, 中餐,$ “您想要餐具还是用筷子可以?”服务员问。这个开场白让我心动,表明我们处在我喜欢的那种郊区中餐馆里。肯定,这里是皇冠拉格啤酒和幸运饼干通往天堂的道路。早期迹象非常好:外面是青柠色的砖砌外观,八角形窗户看起来很有前途。室内,舒适的红色乙烯基椅子、松木镶板、鹤的艺术品和棋盘天花板瓷砖营造出一种正宗的复古气氛。而当我安顿下来,翻阅着有许多塑料袋页的精美菜单时,周围的活动变得更加激动人心。首先,你会听到噼啪声,然后你会闻到焦香味,接着你会被一团蒸汽雾气所包围,伴随着“哇”的赞叹声。最后,旁边桌子的懒汉转盘稍微转动,为滋滋作响的蒙古牛肉腾出空间。一盘滋滋作响的蒙古牛肉。Bonnie Savage Kingsland是个标志性地方。自1973年以来,这家餐馆一直在这里,自1991年以来由Tran家族拥有,尽管Bonnie和Kevin Tran自1979年就开始在这里工作,早在他们作为越南难民来到澳大利亚后不久。他们的双胞胎儿子Graham和Ben在这里长大,在角落的桌子上做家庭作业,在厨房里为虾土司按压芝麻,与现在带着自己孩子来就餐的孩子们交朋友。餐厅评论、新闻和最新开业信息将直接传送到您的邮箱。注册 在辞去金融职业两年后,Graham正式接过父母的接力棒,在妻子Elle、他们的孩子(也可以制作虾土司并接受Robux作为报酬)和他的兄弟的帮助下。但老一辈人却无法离开,家庭生意的吸引力是强大的。芝麻虾土司是使用当地面包店的面包在店内制作的。Bonnie Savage 一个好的叙述和未被打扰的室内环境可以吸引食客首次来到Kingsland。人们不断回来的是贴心的服务和自豪且严格制作的食物。虾是在店内剁碎的,抹在来自当地面包店的面包上,覆盖上芝麻,按订单油炸并配上卷曲的香菜。它们在正确的地方柔软、甜美和酥脆。生菜杯的冰山生菜新鲜酥脆,里面填满了搭配良好的鸡肉、婴儿玉米和切碎的西兰花茎。那滋滋作响的牛肉不仅仅是戏剧性的:肉质顺滑,花形胡萝卜片韧性适中,洋葱具有适当的滑腻脆口感。每家老式中餐馆都需要一道招牌海鲜菜。Kingsland版本是一道精致的虾、扇贝和鱼的炒菜,装在由土豆制成的篮子里。土豆被刮削、浸泡并压成一只滤网,随后像一片大碗状的薯片那样油炸。它看起来很棒,并且极其酥脆。如果你在1995年这里爱上了某道菜(也许是柠檬鸡或橘子猪肉),它依然在菜单上,但保持了一贯性与细致创新。你可以看到炸冰淇淋的身影,以趋势的Biscoff版本出现,配着一个燃烧的糖块,纯粹是为了好玩。我也会回来追求更多乐趣——因为我的幸运饼干告诉我:“爱情是刚刚开始的冒险。” Atmosphere: 老派、愉快和热情 招牌菜:滋滋作响的蒙古牛肉($28);芝麻虾土司($10.20);生菜杯($16);鸟巢海鲜组合($39.80) 饮品:迷人的传统饮品如皇冠拉格啤酒和Fruity Lexia,以及如小雅拉谷生产商Payten & Jones的mataro等有趣的葡萄酒特价;自带酒水费用为每人$4 费用:两人约$80,不包括饮品 这篇评论最初发表于《良好的周末》杂志。 《良好的美食》评论是匿名预订并独立付费的。餐厅不能为评论或进入《良好的美食指南》支付费用。 更多:Boronia 良好的周末 墨尔本 接受预订 自带酒水 适合家庭 适合团体 持牌 中餐 评论 墨尔本标志性 外卖 评论家的选择 餐厅 Kingsland 来自我们的合作伙伴

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