这位烹饪明星最喜爱的美食地点将在你下次到巴黎、伦敦、悉尼或墨尔本时，让你感觉像个土生土长的本地人。2026年8月5日，当英国流行厨师和作家Rachel Khoo在伦敦的时尚公关生活与巴黎的Le Cordon Bleu烹饪学校交换时，她并没有料到这将开启她在澳大利亚的电视生涯——从2013年SBS的《小巴黎厨房》开始。从那时起，她还在《我的厨房规则》和《Zumbo的甜点》中担任名人评委，但她很高兴每年都能返回悉尼参加《伟大的澳大利亚烘焙大赛》第九季，定于8月11日回归。Rachel Khoo与她的新书《巴黎最小的餐馆》中的泡菜法式吐司。“我喜欢来澳大利亚，尽管它离家如此遥远，我还是不禁感叹自己拥有梦想中的工作。这正是我热爱的事情。” 事实上，自2016年离开巴黎以来，她现在的家是一个海边的瑞典小村庄，她与丈夫和三个孩子幸福地定居在那里。此外，还有一本新书《巴黎最小的餐馆》，这是一本充满食谱和她首次尝试长篇故事叙述的回忆录。“我并不是普利策奖得主，但我希望故事和食谱之间能有真正的联系。我为这个项目请了一个写作教练，”Khoo谈到这本书时说道，这本书花了她六年时间写成。“这不是一个博客或Substack。这是关于我的生活和对食物的热爱的更详细的旅程，我为此感到很自豪。” Khoo抽出一些时间与大家分享她在家和外出时的一些美食最爱。顾客在巴黎的Mamiche咖啡馆外排队。Getty Images 餐饮 外出就餐的最爱家乡餐馆（和推荐菜肴） 我住在一个瑞典的海边村庄，那里在用餐方面真的没有什么可供选择。而在我每年四次访问巴黎时，我会弥补这一点。我最喜欢的地方叫做Le Café du Coin。它们在工作日提供三道菜的套餐，价格不到30欧元（49美元）。氛围非常棒。我最近吃了一道美丽的白芦笋，肉质鲜美、多汁，搭配简单的油醋汁。我还常常去Mamiche面包店，他们在巴黎的第9和第10区都有两家分店，做出优秀的乡村黑酸面包，里面还添加了干果。 巴黎最爱的咖啡馆和酒吧 我喜欢在一家叫Ten Belles的极佳面包店点拿铁。它们是第一批兼具咖啡和面包店的新潮面包店之一。他们还制作出惊艳的三明治。我爱去L’Avant Comptoir——一家提供小份小吃的酒吧，服务方式为柜台服务，酒单很不错。现在在巴黎分布着五家可以尝试。2015年Rachel在她的小巴黎厨房中烹饪。SBS Brasserie Le Zinc非常法式——服务快速，非常适合独自用餐。我喜欢在那喝一杯香槟。Crémant是一种被严重低估的优质法式起泡酒，而当我住在巴黎时，我总是点它，因为它比香槟更容易获得且更实惠，而且味道也一样好。Le Grain de Riz由一位越南女性经营，她在厨房里做了15年的厨师。我喜欢搭配香茅猪肉的bo bun。 我最爱的美食城市 必须是伦敦。我喜欢位于考文特花园的The Barbary（现在在诺丁山也有分店）。他们有一个开放式火焰烤架，直接在你面前——这是一个非常亲密的空间。他们还在泥炉里自制面包。我很喜欢搭配沙拉的烤章鱼。茄子也非常棒。Soho的The Impala是一家以火烹饪为特色的稍微奢华的餐厅。LMA则更加高雅和精致。观看厨师们的烹饪过程也是整体体验的一部分。我吃了用非常丰厚的酱汁制作的小牛脏腺，嫩得令人难以置信，旁边搭配着切片的茴香沙拉。我也非常喜欢章鱼。法式-亚洲工艺面包店Arôme Bakery在伦敦有两家分店——一家在Selfridges百货后面，另一家在考文特花园。那里总是排着长队。它们的糕点层次分明，制作出惊人的蛋奶酥，咸味可颂也很棒。想喝一杯好咖啡，我喜欢去Oma Coffee Roaster。Brawn是一家在这里存在很久的社区餐厅，提供很棒的自然酒。它是应季的英式食物，但带有地中海的风味。Roma将在Khoo下次拜访墨尔本时成为她的第一站。Simon Schluter 在墨尔本 我已经有几年没有去墨尔本了，但当我回去时，我的第一站将是Roma，那里的厨师Matt Wilkinson现在在那里——它已在我的访问清单上。Matt非常有才华，我绝对爱他烹饪的食物。Lune Croissanterie总是我必去的地方。