家禽行业增长计划危害英国国家安全,运动者警告
政府计划的家禽行业增长计划被运动者警告为国家安全的风险。本月早些时候,环境部长艾玛·雷诺兹在Groundswell农业节上表示,改善食品安全的关键是消费更多本地产农产品,并表示这就是政府设立农场与食品伙伴委员会的原因,委员会成员包括全国农民联盟的主席和食品与饮料联合会的首席执行官。雷诺兹说:“我希望看到我们利用国家的不同杠杆,并利用这个委员会来真正提升英国的食品生产水平。”本月早些时候,在一次国会委员会听证会上,环境部长表示,家禽行业增长的最大障碍之一是规划限制。《卫报》之前披露,部长们正在重写规划规则,以使建设集约化畜牧场变得更加容易,尽管人们对水污染、空气质量和地方反对意见表示担忧。环境、食品和农村事务大臣艾玛·雷诺兹表示,她希望“真正提高英国的食品生产水平”。但是,针对在家禽行业增长上聚焦以解决食品安全问题的做法,受到了强烈批评。可持续发展组织(Sustain)的运动经理露丝·韦斯科特表示,增加英国家禽生产的计划是对英国食品安全的风险,而不是解决方案。“集约化的家禽养殖极为资源密集、污染和低效,因此永远无法成为食品安全的解决方案。” 韦斯科特说道。可持续发展组织和反工厂养殖运动组织(CAFF)呼吁政府取消其家禽增长计划,专注于像豆类、豆科植物、坚果和豆子等本地蛋白质来源。CAFF的运动负责人玛雅·帕尔多表示:“政府自己的国家安全评估警告称,‘在当前水平下,动物养殖不可持续,离不开进口 – 南美的大豆占动物饲料的18%。”她说:“除了为了喂养工厂化养殖的鸡而毁灭亚马逊雨林,严重依赖动物饲料的进口也使我们容易受到供应链冲击和生态系统崩溃的影响,这构成了国家安全问题。”各界对英国食品安全的担忧已经表达出来。上个月,政府的农业路线图设定了未来25年农业部门的长期愿景,特别强调食品安全,并警告地缘政治不稳定、气候危机、环境退化和供应链中断已经影响了英国的食品安全。它警告这可能增加“严重食品价格冲击”的风险,在某些“极端情况下,导致某些食品供应减少”。这一措辞与英国顶级国家安全官员的一份最新报告相呼应,该报告警告称,国家安全正受到气候危机和重要自然生态系统即将崩溃的严重威胁,食品短缺和经济危机可能就在几年内发生。就在本月,意大利咖啡公司Lavazza警告称,由于地缘政治紧张局势和气候危机推动成本上升,咖啡价格将长期保持高位。瑞福德农场的可再生农业负责人哈里特·贝尔表示,这家有机蔬菜盒公司欢迎有助于农民投资水库、可再生能源和塑料温室的规划改革,但规划改革“绝不能成为破坏健康水系统、生物多样性或动物福利的开发的免费通行证。”政府的农业路线图提出,自然友好的农业系统可以维持或提升食品生产,同时增强韧性并减少对化肥的依赖。贝尔表示,如果部长们认真对待食品安全,即将到来的英格兰有机行动计划应该在“将这一愿景变为现实方面发挥重要作用”。她说:“从长远来看,食品生产依赖于健康的土壤、健康的水系统和生物多样性,正如它同样依赖于提高生产水平。”利兹大学的种群生态学教授蒂姆·本顿表示,食品安全将很快成为农业政策的“组织原则”。他说,在一个越来越不稳定的世界中,政府需要摆脱关注特定事件的风险登记表,而应认识到:“我们处在一个事件不断发生而且将继续发生的新世界。”
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