Lavazza表示，其Tablì咖啡片由100%咖啡制成，不含明胶、涂层或粘合剂。来源：Lavazza Lavazza将其浓缩咖啡片引入美国，旨在打破Keurig Dr Pepper在单杯咖啡类别上的控制。意大利咖啡巨头在去年首次推出Tablì，并在意大利首先推出这一新冲泡系统。该咖啡片由压缩的咖啡粉制成，没有涂层、粘合剂或明胶，只能与Lavazza制造的Tablì咖啡机一起使用。每片咖啡片上都标有“100%咖啡”。在推出时，该咖啡片将提供五种类型：浓缩咖啡、双份浓缩咖啡、无咖啡因浓缩咖啡、超级奶泡及“长杯”浓缩咖啡，即用更多水冲泡的浓缩咖啡。“我们能够实现的结果是通过非常复杂的工业过程，目的是让咖啡片非常紧凑，能够在不破坏的情况下进行交付，并能够在咖啡机中使用，”Lavazza首席执行官Antonio Baravalle告诉CNBC。Tablì是Lavazza在2020年收购意大利初创公司Caffemotive后的成果。新系统经过五年的开发，拥有超过15项专利，以及在意大利加蒂纳拉的新生产设施，才得以上市。其在美国的推出正值该国在Lavazza业务中日益重要。根据Lavazza的数据，2025年，该公司在北美的营业额（或收入）增长了26.9%。Baravalle表示：“我们正在美国进行大量投资，因为我们认为这是一个对我们非常重要的市场。”他补充说，Lavazza的目标是最终在美国实现10亿欧元（约合11.5亿美元）的业务。“该品牌在股权方面增长得非常好，”Baravalle表示。“在过去的两年里，我们花了很多钱，并且在接下来的五年里还会继续这样做。”自创立以来130多年，Lavazza家族仍然私有持有这家意大利公司。根据Lavazza最新的年度报告，2025年其净利润为9200万欧元，净收入为39亿欧元。在美国，该公司通过Target和Walmart等零售商每年产生超过1亿美元的销售额。作为参考，Keurig在2025年报告的美国咖啡部门年净销售额为39.9亿美元。Keurig的咖啡收入主要来自其K杯。在美国，Keurig在单杯咖啡市场占据了十多年的主导地位，尽管Nestle的Nespresso近年来赢得了顾客。根据Euromonitor International的数据，Keurig在新鲜研磨咖啡胶囊的总市场份额中占据约一半，Nespresso大约占7%。当然，Lavazza通过与Keurig的合作在美国销售K杯。Baravalle表示，他并不期望超越Keurig或Nespresso。“对于我们来说，找到自己的空间很重要，但我们所谈论的是两个巨头，其中一个我们有着重要的合同，我们对此非常满意，”他说。可持续性发展 Lavazza在赌许多咖啡饮用者仍然将可持续性作为首要考虑，尽管Baravalle表示这在不同国家之间可能有所不同。多年来，Keurig的咖啡胶囊因废弃物的问题而备受质疑，为更具环保的产品提供了竞争的机会。该公司此前声称，自2020年底以来，100%的K杯均可回收。2024年，美国证券交易委员会（SEC）指控Keurig在其胶囊的可回收性方面作出误导性声明。Keurig同意支付150万美元的罚款而不承认或否认SEC的发现。该公司的官方网站上现在写着：“请在当地检查，许多社区无法回收。”Nespresso的铝制胶囊通过该品牌的免费邮件回寄服务更易于回收。随着Lavazza推出潜在竞争产品，Keurig也有自己计划推出无塑料和铝的咖啡胶囊。今年秋季，该公司计划推出K-Rounds，采用植物性涂层以保存胶囊内部的咖啡。该创新得益于与瑞士Delica的多年合作，Delica是CoffeeB系统的制造商，该系统采用无塑料的咖啡球，已在欧洲的部分地区获得认可。Lavazza将在8月份正式在美国推出Tablì。现在可以在公司网站上预订一个99.99美元的包，其中包括机器、60个种类的咖啡片和一个奶泡器。5月份，Baravalle表示，该公司仍在确定其定价策略，因为正在进行消费者调研，以了解咖啡饮用者愿意支付多少。“我们也在等待一些大型竞争对手在行业中的行动，以尝试提供类似的产品，”Baravalle说。“但可以肯定的是，Lavazza具有高端定位，我们不会做出与之不同的事情。”