材料 140克无盐黄油，切块 100克黑巧克力，切块 3个鸡蛋，打散 300克细砂糖 120克普通面粉 2汤匙荷兰式可可粉 1茶匙香草提取物 150克卡拉米尔克巧克力，粗略切块 方法 第一步 将烤箱预热至160摄氏度（风扇烤）或180摄氏度（常规烤），并在20厘米见方的蛋糕模具中铺上烘焙纸。在一个大碗中，将黄油和黑巧克力放在一个小锅的温水中加热。用刮刀搅拌至融化并融合，然后从火上移开，加入鸡蛋、糖、面粉、可可粉和香草。搅拌至刚刚混合，然后加入切块的卡拉米尔克。 第二步 将混合物倒入蛋糕模具中，烘烤30分钟。插入布朗尼中心的竹签应带有湿屑而不是干净的。取出放凉至完全冷却，然后切成5厘米见方。