喜欢快餐吗?营养师推荐的高蛋白、低热量外卖选择
是的,你仍然可以享受外卖墨西哥餐、炭烤鸡和汉堡,而不会感到内疚。不过,要注意潜在的脂肪和碳水化合物。2026年10月19日,生活繁忙,有时午餐或晚餐不得不赶时间。这没关系。越来越多高蛋白餐选项在快餐连锁中大力推广,让人觉得营养上有很多不错的选择。但其实往往会有高脂肪和加工碳水化合物的隐患。关键是能穿透细节识别出更健康的菜单选项。典型快餐菜单项通常含有更多来自白面包、米饭、卷饼和薯条的脂肪与加工碳水化合物,而不是瘦肉蛋白和新鲜沙拉原料。例如,一份包含大型汉堡、薯条和软饮的快餐套餐可能高达1000卡路里,蛋白质只有20克。理想情况下,即使是来自快餐店的均衡、热量控制餐也应提供400到600卡路里,以及至少30到40克来自鸡胸肉、三文鱼或金枪鱼、瘦肉末或豆腐等素食选项的瘦蛋白,尽量减少油炸原料或添加的酱料,以免增加热量。考虑到这一点,以下是一些营养更丰富、优先考虑高蛋白和热量控制的快餐选项。El Jannah的炭烤鸡。Marco Del Grande炭烤鸡。来自澳大利亚顶级厨师的最佳食谱直接发送到您的收件箱。注册炭烤鸡热潮持续增长,但尽管味道可口,脆皮、高调调味的鸡肉并不算特别高蛋白,也不算尤其健康,因为它脂肪和热量都很高。相反,如果目标是最大化蛋白质摄入,建议选择烤鸡胸肉,并要求额外沙拉而不是高脂肪的薯条和酱料。El Jannah的烤鸡汉堡是最轻盈的选择之一。要求不放美乃滋以进一步降低热量。408卡路里/30克蛋白质Chargrill Charlie’s撕鸡卷。去掉蒜泥蛋黄酱能显著降低热量负担。708卡路里/46克蛋白质Nando’s葡萄牙鸡。葡萄牙鸡与炭烤鸡选项略有不同,通常是蝶形烹饪,配以美味的腌料。虽然总体钠含量往往偏高,但如果选择鸡肉条并对配菜要求严格,仍然有一些较好的高蛋白、热量受控的选项。Oporto的双片Oprego汉堡。选择单片选项可以减轻热量负担,但这也会使蛋白质降低到25克。590卡路里/41克蛋白质Nando’s PERinaise经典汉堡或卷饼。令人满意的火焰烤鸡选项,帮助控制脂肪和热量。496卡路里/41克蛋白质Zambrero’s的碗和卷饼。墨西哥餐可能是个不错的选择,因为它是为数不多的提供蔬菜和沙拉作为菜单项的菜系之一。无论你选择卷饼、裸碗还是塔可,都可以相对容易地得到富含蛋白质的肉类和蔬菜。为了获得最佳的高蛋白、低脂肪选项,可以选择裸风格碗、鸡肉条和沙拉——并尽量少加额外的奶酪、鳄梨酱、酸奶油和薯条。Guzman y Gomez迷你烤鸡卷。控制热量的最佳选择是选择“迷你”系列,并克制额外的酸奶油、奶酪和米饭诱惑。选择鸡肉可以获得比撕肉或肉末选项更高的蛋白质和更少的脂肪。453卡路里/26克蛋白质Zambrero’s经典碗(不加酱料)。碗里的卷饼,而不是包裹,意味着你可以获得全部沙拉、蔬菜和肉类,而没有大量来自额外酱料、米饭和面包的脂肪和热量。521卡路里/29克蛋白质Subway:选择6英寸的子和鸡肉馅料。Rebecca Hallas汉堡和三明治。汉堡通常由高脂肪的肉类和大量高脂肪的酱料和美乃滋制成,这通常意味着它们的热量在800到1000卡路里之间,蛋白质只有20到30克。Grill’d。它可能看起来更健康,但要小心使用低碳面包的沙拉和汉堡,仍然可能带来高热量负担。热鸟意式三明治。不仅这道烤肉选项包含相当大的鸡胸肉份量,还有很多新鲜沙拉,搭配比普通汉堡更好的面包质量,意味着你可以在略超过400卡路里的情况下获得超过40克的蛋白质,大约是普通快餐汉堡热量的一半,蛋白质是其两倍。435卡路里/41克蛋白质Subway。虽然有很多选项标榜高蛋白,每个三明治40到50克蛋白质,但这些往往是12英寸的长子,热量也可能高达1000卡路里。选择6英寸的选项。鸡肉蛋白卷。这个卷的热量稍低于更常见的子三明治,且鸡肉选项是最瘦的蛋白质选择之一。452卡路里/26克蛋白质韩国
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