普鲁·利斯爵士欢迎即将到来的学校餐饮“革命”，同时呼吁采取更严格的措施，包括对午餐盒的全面禁令。这位86岁的前《大英地区烘焙大赛》评委承认这一措施是“严厉的”，但表示午餐盒的内容无法进行监管。普鲁爵士说：“我变得更加严厉……我认为我们应该禁止午餐盒，因为我们无法监管父母放进去的食物。。”“如果你是一位妈妈，带着孩子在超市里转悠，而孩子想在午餐盒里放那个巧克力棒和其他东西，这真的很难，因为这是取悦孩子的简单方法，也是几乎是购买爱的简单方法。”普鲁爵士还表示，她希望每个孩子都能享受免费的学校餐，并且这些餐食应该是强制的。自9月起，所有符合普遍信贷的英格兰家庭的学生都将有资格享受免费学校餐，同时也在进行学校食品标准的改革，旨在解决儿童肥胖和牙齿蛀洞的问题。普鲁爵士表示，给孩子提供美味、营养的食物，不仅将帮助他们保持健康，还将是一个“愉悦的机会”（理查德·伊顿/学校厨师）她说：“在我漫长的推动改善学校食品的生涯中，这是我第一次真的感觉到政府至少对学校餐食品感兴趣。”她表示，给孩子提供美味、营养的食物，将有助于他们保持健康，同时也将是一个“愉悦的机会”。普鲁爵士补充道：“如果孩子们吃垃圾食品，不喜欢健康食物，并且不提供健康食品，他们将不会健康。”“但我不仅仅希望他们学习爱上健康食物。”她表示，“我认为这是一种乐趣，一种兴趣。我认为这是一个失去的愉悦机会。”普鲁爵士表示，学校厨房的工作人员被低估，补充说他们可以教育孩子们了解他们所吃的食物，并建立他们尝试新食物的信心。她还赞扬了改善学校食物的持续努力，提到了“学校食物项目”倡议的创始组织“学校厨师”的工作，该项目为英格兰的所有学校提供支持，包括培训餐饮团队。普鲁爵士说：“政府终于在采取措施，学校厨师及其在学校食品项目中的合作伙伴正在展示正确做法的途径。”“仅仅制定那些规则是没有意义的，如果不为学校提供帮助去实现它，所以政府说我们应该这样做，学校食品项目说这是你怎么做的，我们应该看到学校午餐的真正革命。”普鲁爵士还赞扬了改善学校食物的持续努力（理查德·伊顿/学校厨师）“咬回去”——一家由杰米·奥利弗成立的食品慈善机构，也是学校食品项目参与的组织之一，分析了近400所英格兰公立中学的菜单，发现超过四分之三的菜单中至少有一项违反了当前标准。根据周一发布的报告，许多学校的违规行为涉及提供汉堡、鸡块和土豆饼的频率超过允许的次数。在全面改革中，2014年以来首份新学校食品标准旨在通过确保提供更多的水果、蔬菜和全谷物来增加纤维摄入量。约三分之一的孩子在小学毕业时超重或肥胖，而蛀牙是五至九岁年轻人住院的主要原因。普鲁爵士于2017年成为《大英地区烘焙大赛》的评委，取代了原评委玛丽·贝里。她在1月宣布退出该节目，几天后，奈吉拉·劳森被确认为她的接替者。她于2021年因其在食品、广播和慈善方面的贡献被封为爵士。