现在您可以收听福克斯新闻文章！一个由250多名厨师和侍酒师组成的小组对来自世界各地的咖啡进行了品鉴。此次评比是国际味道研究所（ITI）卓越味道奖的一部分，该奖项被认为是“在食品和饮料行业被广泛认为是最具威望的味道认证”，根据ITI的说法。今年，来自全球的数十种咖啡—包括全豆咖啡、研磨咖啡、速溶咖啡、胶囊/咖啡豆和脱咖啡因产品—获得了卓越味道奖。 蛋白咖啡在担心肌肉流失的成年人中日益受欢迎。评委在完全安静的环境下进行盲品，并对所品尝的项目事先一无所知，只有在奖项标准下了解其类别。食品和饮料不包含任何识别标记。评审小组根据五个标准进行评判：第一印象、视觉、嗅觉、味道和质地（食品）或最终感受（饮品）。最近，一组超过250名评委宣布了他们认为最佳的咖啡种类。 （iStock）评委对达成70%以上整体分数的产品颁发卓越味道奖，