新的您现在可以收听福克斯新闻网的文章！经过数月对有争议的重新品牌化的强烈反对，克拉克美食老乡村商店正寄希望于回归本源，出售次要资产，减少负债，完全专注于这个标志性的乡村餐厅连锁。位于田纳西州的餐饮连锁上周宣布，它已完成两项重大战略举措，旨在加强其核心业务，同时提高2026财年的盈利前景。公司完成了一项涉及26家自营餐厅位置的出售回租交易，产生了大约7700万美元的收益，计划将其用于减少债务。它还将大部分枫街饼干公司业务出售给饼干肚，并表示将关闭剩余的16家枫街位置，让公司能够更加专注于克拉克美食品牌。“我们的出售回租交易将使我们能够在具有吸引力的估值下实现资产货币化的同时，机动地减少债务，”总裁兼首席执行官朱莉·马西诺在一份声明中表示。“剥离枫街使我们更专注于克拉克美食的核心品牌，有望改善盈利能力。”这项举措是在该以乡村为主题的连锁店经历了一段艰难时期之后进行的。克拉克美食出售了大部分枫街饼干公司餐厅，并关闭了剩余的16个地点（iStock）。去年夏天，克拉克美食因更新徽标和餐厅改造而遭到强烈反对，长期顾客认为该公司抛弃了数十年来定义品牌的怀旧风格。这一批评与销售疲软同时出现，导致公司领导人恢复了连锁店标志性的“老式时光”徽标和室内装潢。点击此处注册我们的生活方式通讯。该连锁店中最直言不讳的批评者之一是田纳西州居民瑞秋·洛夫，她之前告诉福克斯新闻网数字版，她对这些变化感到失望。然而，在最近访问了一家经过改造的克拉克美食餐厅后，她表示，这次体验让她对品牌的方向感到乐观。“回到克拉克美食就像回家一样，”洛夫告诉福克斯新闻网数字版。“看到建筑恢复到原来的外观，实在让我感动得泪水夺眶而出。” 一位长期的克拉克美食顾客表示，访问一间经过恢复的田纳西餐厅“感觉像回家”，让她感动得泪水夺眶而出。（乔·雷德尔/Getty Images）洛夫表示，熟悉的棕色外墙、热情的老乡村商店和她最喜欢的肉饼餐让她觉得公司重新发现了长期顾客所重视的东西。点击此处获取更多生活方式新闻。“让我最印象深刻的是，这次转变感觉不仅仅是表面的变化，”她说。“这感觉像是克拉克美食倾听了支持品牌几代人的人。” 洛夫补充称，她对公司未来的发展“真心充满希望”。克拉克美食预计在经历了艰难的2025年后，2026财年表现会更好。一位忠实顾客告诉福克斯新闻网数字版，她“对公司未来的发展真心充满希望。” （杰弗里·格林堡/环球影像集团提供 via Getty Images）餐饮行业出版物《国家餐饮新闻》最近报道，克拉克美食的复兴“正在持续增强”，指出尽管餐厅销售仍略低于去年的水平，但公司相信它可以超越年度财务展望。测试一下我们的最新生活方式测验。克拉克美食现在预计能达到或超过此前发布的收入指引的高端，并超越其对2026财年调整后息税折旧摊销前利润（EBITDA）的预测。点击此处下载福克斯新闻网应用程序。公司在被福克斯新闻网数字版联系时拒绝对此作出评论。彼得·伯克是福克斯新闻网数字版的生活方式编辑。他涵盖各种生活方式主题，重点关注饮食与饮品。