近四分之一的酒店业企业正在亏损，新数据显示，这重新点燃了厨师、酒吧老板和餐馆经营者对其行业要求降低增值税税率的呼声。这样的措施似乎是毫无疑问的，因为这将减轻处于困境中的行业压力，让英国与大多数欧洲国家保持一致。但是批评者称，该措施成本极高，且将奖励大型跨国企业，而不一定能促进增长。为什么酒店业需要帮助？在新冠疫情期间，酒吧、餐馆、夜总会和酒店是受到重创的行业之一，成千上万的场所被迫关闭。能源价格飙升，首先是由于俄罗斯入侵乌克兰，其次是霍尔木兹海峡的关闭。政策决策，主要是雇主国民保险费和国家最低工资的增加，自工党上任以来使该行业的成本每年增加了50亿英镑。根据行业贸易机构委托的新数据显示，该行业近四分之一的企业正在亏损。六分之一的企业担心它们无法撑过这一年，5%的人表示它们已不再具备财务可行性。简而言之，情况非常严峻。行业希望得到什么？由名厨汤姆·凯里奇发起的“增值税是个问题”运动，呼吁将酒店业的增值税从20%削减至10%。整个欧洲的增值税较低，德国为7%，法国、意大利和西班牙均为10%。在撰写本文时，爱尔兰共和国将在周三将其食品相关企业的增值税率降低至9%。目前已有超过240,000人签署了这项提案，显示出广泛的支持。场所将在本周向顾客提供这项提案，希望能收集到100万签名。拥有位于钦福德的切肉餐厅吉娜的《初赛烘焙王》评委拉夫尼特·吉尔表示，支付20%的增值税意味着她的利润空间“微乎其微”。“如果我们能够减轻一点负担，我们就可以增加劳动力，培训新员工，但现在所有人都对雇用任何人非常保守，这让人非常担忧。”实现这一目标的可能性如何？安迪·伯纳姆广泛被认为是下一任首相，他以前支持将酒店业增值税降低10%以支持餐馆和酒吧。然而，在周一发表的一次演讲中，伯纳姆没有提及此事。相反，他承诺要“改革商业税”，以支持酒吧等高街企业，作为“英国复兴的象征”。尽管伯纳姆似乎在增值税问题上保持沉默，但经营大约2700家酒吧、酒店和餐馆的格林金公司的首席执行官尼克·麦肯齐对此表示乐观。“这让你意识到一些高级政治家理解酒店业对这个国家的重要性，不仅在经济上，还有其在社区中营造的社会价值和幸福感。”他说：“任何理解这一点的人，如果他们成为首相，就可以履行他们对商业税和增值税所做的一些承诺。”但并不是每个人都认为削减增值税是个好主意。反对的观点是什么？HMRC估计，提议的10%削减将使政府损失105亿英镑。智库税务政策集团（TPA）估计，实际成本可能更接近120亿英镑，并提出了健全的论据说明为什么这可能不是明智的纳税人资金使用。根据TPA报告，最大的直接受益者将是大型企业，其中许多是跨国企业。快餐连锁店麦当劳将保留额外的4.32亿英镑。TPA的创始人丹·奈德尔认为，这笔钱可以更有效地用于推动增长。“这是一项费用高昂且效率低下的减税措施，证据表明，大部分利益将被大企业用于提升盈利。”他说。尼克·麦肯齐不同意，称经济利益将迅速显现。“该行业创造投资和就业机会，尤其是为年轻人，速度是我认为没有其他行业能做到的。”还有哪些其他措施可能有效？TPA认为，伯纳姆所承诺的商业税改革将是一个更好的起点。税率与房产价值挂钩，这意味着酒店行业的场所往往需要支付不可持续的税率。虽然财政大臣瑞秋·里维斯试图减轻这一点，但更大规模的税率改革可能会对该行业产生变革性影响。国家保险费增幅的撤销，被描述为对就业的税收，也可能帮助场所投资雇佣更多员工。吉尔说：“我们真的想培训和雇佣更多的人，因为在我们所在的地方，我们有一个绝佳的本地社区，孩子们不想上大学，我们非常乐意接受他们。我想雇佣他们，我想培训他们。”“我热爱高街，想让它看起来比现在更繁荣。”