本周在《巴黎艺术》中，认识两位拒绝被框定的艺术家。女演员爱丽丝·塔尔吉奥尼分享她对钢琴的热爱，并且2019年被评为全球最佳 pastry chef的杰西卡·普雷阿尔帕托在四道不同的课程中重新定义了下午茶。爱丽丝·塔尔吉奥尼以其在大银幕上的角色而闻名，但她正通过她的首张古典专辑《DNA》进入新的领域。钢琴自孩提时代起就成为她生活的一部分，是她从未放弃的热情。她说：“人们常常根据我所扮演的角色和形象来投射他们想象的我。通过这张专辑，我展示了我真实的自我，尽管这在很大程度上是无意识的。我认为这与我独有的一种敏感性紧密相关。”杰西卡·普雷阿尔帕托在糕点中长大，父亲是一名面包师，但正是在高级料理的厨房工作多年的经历激发了她改变事物的愿望。在阿兰·杜卡斯的支持下，她提出了desseralité的概念：比传统甜点更少甜、更多植物成分的甜点，以及让食材成为主角。她现在把这种哲学带到圣瑞吉斯酒店，提供让客人感到意外的下午茶。她解释说：“回归柠檬塔，给巴黎-布雷斯特带来新的风味……我很快就会感到无聊。” “有趣的是能够向客人介绍一种不同的糕点制作方法，并且还介绍一些他们可能从未接触过的新食材。”最后，画廊老板克里斯托夫·佩尔松将焦点放在当代非洲艺术的抽象表现上。“非洲艺术家为抽象展现了非常丰富的叙事，”他说。“通常，画作看似抽象，但实际上是在讲述一个故事，有时我们未能理解这个故事，通常是由于对非洲文化的不熟悉，而不是其他原因。正是这次展览要解决的核心问题。