专家警告说，以色列已摧毁了加沙95%的农场，导致饥荒和对援助的依赖。加沙城市，加沙——农民阿布·法雷斯回忆起他的手机上老照片，讲述了加沙城市谢赫·伊吉林社区如何曾以其葡萄藤、无花果树和季节性作物而闻名。然而，今天的现实却截然不同。自2023年10月以来，以色列在这一地区以及加沙的大部分地区进行了大规模的推土作业，使曾经繁荣的区域变成了荒芜的废土，剥夺了支持数千个家庭的农业元素。这一被摧毁的景观是加沙被迫迁移农民的双重人道主义悲剧：在以色列的种族灭绝战争中，他们失去了自己的家园和唯一的收入来源，因为以色列军队系统性地摧毁该地区的农田。在以色列的窒息封锁下，基本农业物资无法进入，这种破坏成为威胁超过200万巴勒斯坦人饥荒的主要原因。然而，现在，由于食品价格飙升和绝望，许多失去家园的巴勒斯坦人正在将他们生活的帐篷周围的小块土地改造成迷你花园。一位失去家园的农民描述了她如何依赖这种方法种植西红柿、茄子、辣椒和摩洛哥绿叶菜，以养活她的家庭，包括一些孤儿。被抹去的土地 景观尽管水、种子和肥料严重短缺，但像阿布·穆罕默德这样的农民仍然继续耕作这片土地，他们不仅将农业视为收入来源，也视为抵抗的一种方式和坚持自己土地的途径。根据加沙农业部的数据，由于缺乏投入、灌溉源的破坏和对在田间工作的农民的袭击，耕种面积已降至其通常生产能力的不到15%。进入昔日的农田实际上已经成为对巴勒斯坦人的死刑。以色列军队将大片农田划定为“黄色线”范围，即他们控制的领土，使得由于炮火无法进入。对于许多农民而言，在帐篷附近的小块土地上种植植物，已成唯一可行的选择。人为的依赖 专家警告称，这一破坏不是战争的副产品，而是一种有意识的战略。食品安全专家和联合国粮食及农业组织（FAO）区域政策顾问法德尔·埃尔-祖比表示，这种破坏不是附带损害，而是对加沙整个食品体系的直接打击。他指出，系统性破坏水井、灌溉网络、农作物储存点和多年生树木的做法，旨在削弱生存的要素，迫使人们被迫依赖食品援助，并造成永久的食品依赖。在最新以色列对加沙的战争之前，农业约占加沙经济的10%，支持着超过560,000人。如今，这一体系已经崩溃。FAO副总干事贝丝·贝克多尔警告说，温室和水井的破坏意味着当地食品生产已停滞不前，加剧了整个飞地面临饥荒的严重风险。灾难性的数据 农业破坏的规模前所未有。FAO和联合国卫星中心在2025年5月的地理空间评估显示，加沙的耕地可种植面积已降至不到5%。到10月，联合国巴勒斯坦难民事务处（UNRWA）证实大部分农田被摧毁或无法进入。加沙政府媒体办公室的最新数据显示，以色列摧毁了超过94%的加沙178,000干（178平方公里/69平方英里）农业用地。因此，年农业产量从405,000吨骤降至28,000吨。在整个地区，多达400万棵果树被连根拔起，其中包括160万棵橄榄树，重建将耗时数十年。此外，多达87%的农业水井和85%的温室已经严重受损或被摧毁。农业和畜牧业的直接损失目前估计达到28亿美元。重建这条破碎的生命线需要巨额的投资。去年，FAO发起了7500万美元的紧急呼吁，以支持农民购买种子、动物饲料、灌溉设备和基本生产投入。然而，埃尔-祖比指出，这一金额中不到10%已得到资助，并将短缺归因于全球危机转变时国际捐赠者优先事项的变化。尽管缺乏资金和致命的安全风险，加沙的农民仍在拼命尝试恢复他们土地上残存的一切，抱着恢复曾经是他们生存支柱的行业的希望。