昆士兰大学的一项研究发现，当将食物和花园废物堆肥添加到土壤中时，商业种植的番茄味道会更加甜美。农业与食品可持续性学院的研究人员在昆士兰东南部种植了有和没有堆肥的番茄，并比较了结果。