爱因斯坦兄弟百吉饼正在大力投资早餐市场。这家总部位于科罗拉多州的百吉饼连锁店上周宣布计划到2030年在美国开设300多家新的面包店，这是一次旨在满足早餐需求日益增长的重大全国性扩张。该公司自称为美国最大的零售百吉饼连锁店，目前运营着超过700个门店，并计划在未来四年内突破1000个。爱因斯坦兄弟百吉饼的首席执行官杰西卡·德佩特罗在一份声明中表示：“美国人已经用他们的早餐投票，数据很明确：百吉饼正在赢。” “这一势头让我们对把爱因斯坦兄弟带到更多社区、服务更多顾客并继续定义百吉饼类别的未来充满信心。” 爱因斯坦兄弟百吉饼最近宣布计划到2030年在美国开设300多家新面包店。扩张将通过爱因斯坦兄弟的新“提升早晨”商店原型来推动，该原型旨在帮助品牌更快扩张，同时优先考虑速度、 新鲜度和店内体验。爱因斯坦兄弟表示，新设计结合了升级的装修、邻里氛围和更易于布局的特点，新鲜出炉的面包展示位于店铺正中。德佩特罗补充道：“我们花了几年时间完善一个高可扩展的商店模型，提供新鲜、高质量的早餐，满足当今顾客的便利要求，现在我们正在加速在全国范围内推广这一模型。” 新的面包店将提供爱因斯坦兄弟的全菜单，包括新鲜出炉的百吉饼、蛋三明治、手工咖啡、冷萃咖啡和餐饮选择。爱因斯坦兄弟表示，这一推动是在美国百吉饼市场达到58亿美元的年市场价值并且每年增长约5%的背景下进行的。该连锁店目前每年烘焙超过1.5亿个百吉饼。年轻消费者正在帮助推动这一势头。爱因斯坦兄弟的奖励会员中，35岁以下的顾客使得店内访问量较去年增长了22%。 爱因斯坦兄弟的首席市场官杰西卡·塞拉诺在一份声明中表示：“在爱因斯坦兄弟，我们看待百吉饼的方式与众不同。除了早餐，它们是一种仪式，对越来越多的顾客而言，它们是日常习惯。”