该颇具声望的奖项现已接受申请，以前的获奖者包括影响力巨大的澳大利亚厨师Phil Wood、Brett Graham、Lauren Eldridge和Andrew McConnell。 《好食指南》编辑 更新于2026年7月28日，首次发布于2025年7月23日 立即申请 你是维多利亚州、新南威尔士州或澳大利亚首都地区的杰出年轻厨师吗？太棒了 - 这是你的时刻。由《时代报》和《悉尼晨报》《好食指南》每年颁发的年度青年厨师奖现在正在接受下一代烹饪人才的申请。下一届年度青年厨师奖的获奖者将在10月份的墨尔本和悉尼《好食指南》颁奖典礼上揭晓。入围者还将被邀请在墨尔本和悉尼特别的青年厨师展示晚宴上烹饪。2025年，Infinity by Mark Best的首席厨师Jen Kwok Lee赢得了《悉尼晨报》《好食指南》的年度青年厨师奖。同时，《时代报》将奖项颁给了在Cremorne酒吧Lilac Wine赢得众多粉丝的Viveik Vinoharan。厨师Viveik Vinoharan已开始担任首席厨师。Wayne Taylor Lee目前正在领导Infinity by Mark Best厨房进入第二个运营年。与此同时，Vinoharan在米查姆的Dutch Rules Distilling Co获得了首位首席厨师的职位。餐厅评论、新闻和最新开业信息送到你的邮箱。立即注册 之前的获奖者包括影响力巨大的澳大利亚厨师Phil Wood、Brett Graham、Lauren Eldridge和Andrew McConnell。在更近的几年中，维多利亚州的获奖者Saavni Krishnan与她的伴侣一起开设了自己的场所Saadi，而新南威尔士州的获奖者Luke Bourke则在Felons Seafood担任主厨。Eldridge被评为去年的大洋洲邮轮年度厨师。2024年墨尔本年度青年厨师Saavni Krishnan。Simon Schluter 要申请，厨师必须年龄在30岁以下；是永久澳大利亚居民；并且必须在维多利亚州、新南威尔士州或澳大利亚首都地区。行业评审小组和《好食指南》编辑正在寻找的厨师必须符合以下条件：是优秀的厨师；具备社会责任感；致力于改善社区；提升其他厨师的技能；并对学习和改进高度感兴趣。该奖项对在厨房任何部分工作的厨师开放，但他们不得是执行厨师或餐厅的所有者。（如果厨房中还有执行厨师，首席厨师的申请也会被接受。）2026年青年厨师的Jen Kwok Lee与年度厨师Lauren Eldridge。Sitthixay Ditthavong 第一步是在2023年8月23日晚上11:59之前完成在线申请。入围者将在接下来的两周内出现在行业领导者和《好食指南》代表面前进行面对面的面试。访问申请表。 有问题？请发送电子邮件至 goodfoodguide@nine.com.au