你在餐厅。对方已经同意喝一杯，请和谢谢。以下是你可以问侍酒师的内容，帮助你顺利进入第二次约会。2026年7月24日，普罗塞克是一个安全的开场选择，且比香槟更实惠。假设你不在足球赛或拳击赛上，而是在一个有一定品位的餐厅，第一步是问对方他们想喝什么。记住，此时你对他们的葡萄酒偏好一无所知，所以我建议选择一种按杯计量的酒：一瓶酒在这个早期阶段实在是太沉重的承诺。年轻时，Orlando Starwine（可惜现在已停产）被认为是让快乐流淌的标准配置；今天的等价物可能是普罗塞克——这是一个安全的开场选择。以下是我会感到印象深刻的三种选择：查尔斯·海德西克（Charles Heidsieck）酿酒厂的特酿干香槟（Brut Reserve NV）（100美元），一杯这种香槟保证能让你们两个都微笑。烤制、丰富而复杂，是一款令人陶醉的饮品。弗兰克兰德酒庄（Frankland Estate）的孤立岭雷司令（Isolation Ridge Riesling 2025）（65美元），清新、芳香且精致，不会主导餐点；让你的食物和约会对象说话。巨人阶梯红酒（Giant Steps Yarra Valley Pinot Noir 2024）（40美元），一款香气独特、美丽的酒，几乎搭配任何食物。而如果谈话变得沉闷，你总可以引入爵士乐和约翰·科尔特雷恩（John Coltrane）著名的《巨人阶梯》专辑的话题。如果你有饮品问题，请联系Huon Hooke：thefullbottle@goodweekend.com.au。澳大利亚顶尖厨师的最佳食谱直接发送到你的收件箱。注册更多：完整酒瓶，约会的好酒，第一次约会，饮食注意事项，约会之夜，周末好消息，来自我们的合作伙伴。