温馨而亲密，这个新的Richmond场地延续了St Kilda的狮子与袋狸酒吧。期待顶级的派、以甜甜圈形式呈现的威尔士罂粟奶酪以及电视上的体育赛事。2026年6月18日，Richmond有许多酒吧。它真的需要一个新酒吧吗？“我们确实有人问过这个问题，”飞狐酒吧的老板Alex Back说，他和妻子Sophie Machin刚在Bridge Road开设了这家舒适的餐饮酒吧。这是这一对夫妇的第二家场地，继三年前在St Kilda开设的受欢迎的狮子与袋狸酒吧之后，致敬于英国酒吧。每月特派：炖牛脸颊配焦糖洋葱和土豆泥。Jason South“当我们从英国搬回澳大利亚时，我们怀念那种英式的本地酒吧，温馨而亲密的地方，”在英国和苏格兰的餐馆和酒吧工作了十多年的Back说。“Richmond有了不起的大酒吧，但我觉得这里没有这样的地方。”餐馆评论，新闻和最新开放的餐厅直送您的收件箱。 注册这两层的场地曾经是亚洲融合餐厅Kekou，一直到2025年中，但新的迭代瞬间让人感觉像是在这里存在了几十年，这要归功于Machin，她是受过培训的设计师且是一位熟练的旧货商。这里有红色漩涡的豪华英式地毯、绗缝的皮革长凳、一张古老的教堂长椅，以及由一位在英国建造酒吧的木匠定制制作的华丽酒吧，使用的是塔斯马尼亚橡木。墙壁经过五次涂漆，才呈现出合适的褐色调和艺术性磨损的质感；墙上挂着古老的印刷品和标志。底层的服务在酒吧进行，那里有生啤酒和本地精酿啤酒。高桌和一台台球桌沿着房间的中央延伸。楼上的小酒馆有木地板，50个座位，桌子服务和自己的橡木酒吧。相同的菜单在两个楼层均有提供。狮子与袋狸以其英式美食而闻名，包括受欢迎的周日烤肉。飞狐酒吧则更像是下班后或前往橄榄球赛前的饮酒场所。尽管如此，行政主厨Nathan Babos也开发了一份吸引人的菜单，演绎英式经典菜肴。威尔士罂粟奶酪被改造成充满奶酪的甜甜圈。自制的黑麦松饼配姜汁酱中的小蚌。苏格兰蛋的肉馅中加入了烟熏猪蹄，配以酸樱桃番茄酱。精致的多丽鱼柳淋上胡椒酱。周日的烤肉也是这里的特色：牛臀肉、鸡肉、烤乳猪和花椰菜将会配上所有的配菜，已经有120人提前预订了这个周日的席位。体育酒吧遇到英国酒吧。Jason South当Good Food在周二下午造访进行采访时，居民们正在打台球，并关注世界杯足球赛。“公共酒馆的想法是欢迎任何人，”Back说。“我们希望人们庆祝生日，周日带着家人来，途经这里放松一下，与朋友一起来观看星期六晚上的比赛。”前一天，有三位分别走进来的当地人已经给予了热忱的推荐。“他们意识到他们住在同一栋楼里，”Back说。“他们曾在其他场所看到过对方。但是来到这里是他们第一次交谈……创造这样的空间让人感觉很好。”每天午餐和晚餐开放，地址：396 Bridge Road, Richmond，theflyingfoxpub.com.au更多：刚开业适合团体的酒吧餐饮餐厅新闻热门新讯息来自我们的合作伙伴