凯特·莱格在我到达北墨尔本的Boire餐厅时，已经开始后悔选择了这个午餐采访的地点。她坐在酒吧外的人行道上的小凳子上，见我到来便开始道歉。Boire并没有任何问题，它更像是一个喝酒的地方而不是吃饭的地方，午餐菜单上只有有限的酒吧小吃和两种三明治。作者兼记者凯特·莱格在北墨尔本的Boire。保罗·杰弗斯"当大家看到这个时，肯定会说：‘我就知道她不吃东西’，"69岁的莱格笑着递给我简短的菜单。这确实是一个讨论她最新书籍《美味：烹饪、爱情和友谊的故事》的略显不协调的场所。这本回忆录利用食物作为跳板，描绘了莱格的生活历程，包括她的家庭、友谊、恋人和职业生涯。书中涵盖了莱格在墨尔本和祖母一起装瓶桃子和梨子的童年，入读墨尔本大学，找到新闻工作，以及作为驻外记者在堪培拉和华盛顿工作，她在国会山的纪念品包括一份珍视的三层胡萝卜蛋糕食谱。尽管Boire是个酒吧，莱格认为午餐时喝软饮更安全。"我是个说话过头的人，"她说，点了一杯自制的水果无酒精桃子汽水。我也跟随她的做法，点了一杯加沙可乐。莱格身材瘦小，充满了活力。她的说话方式与写作风格一致：引人入胜且深思熟虑。我们将饮料平衡在另一只小凳子上，沐浴在阳光下，开始讨论《美味》。与她的前一本书《不忠与其他事务》相比，莱格更享受谈论这个话题，后者详细描述了她发现丈夫格雷格·海伍德（前Fairfax媒体首席执行官）出轨后的破坏性。"尽管它是在13年后出版的，但在我实际从那一切中康复后，重新审视和谈论这一痛苦的主题仍然很难，"莱格说。莱格对海伍德的出轨感到措手不及，这些出轨行为持续了很多年，甚至包括与她的一位密友。加沙可乐和自制桃子汽水为Boire酒吧提供了无酒精的替代选择。保罗·杰弗斯莱格发现家族四代人中的不忠行为，因此开始探索出轨是否在家庭中代际相传。"对于人们来说，这是一件困难的事情，即使这并不关乎他们，依然会打开那些伤口，"她说。相对而言，写《美味》对莱格来说是件轻松的事情，因为她表示食物在她的脑海中占有不成比例的重要位置。"我们总是在想着下一顿饭，"她说。"经历过这么多后，写食物的事情真是太美好了；这是一个很好的主题，让你沉浸其中并加以发挥。"莱格选择Boire作为我们的采访地点，是因为她的新伴侣尼基·卡普里奥洛住在北墨尔本，她喜欢探索这个地区，她形容这个地方与她常去的阿马达尔和马尔文相比是"有趣和多样的"，而那里的环境则是"更平淡"。海伍德和卡普里奥洛都在《美味》中被提及；对于莱格来说，就像诺拉·埃夫隆一样，所有的事情都是素材。莱格表示，她和海伍德仍然是好朋友，尽管因他出轨的揭露最终分开，但由于对文书工作的恐惧，他们依然保持婚姻关系。"我们有相似的兴趣和背景，对新闻、政治和历史都有热情，"她说。"所有这些都为我们未来的发展提供了框架，我们还育有孩子，所以有这么多东西将我们紧密联系在一起。"《美味》中包括海伍德为"主日意面"提供的食谱，这道菜是以一个周日晚上他翻找食品储藏室为家庭提供的灵感命名的。"不忠是一个刺激的话题，但你不能把它当作晚餐来提供，"她写道。莱格表示，在出轨事件的余波下，这对夫妇尽力成为如何管理分开的良好榜样，以造福他们的家庭。"与可以产生毒性环境的战争和家庭争执相比，"她说道。"我报道过足够多的家庭法庭戏剧，知道那种伤害会衍生更多的伤害。"在北墨尔本的Boire，三种芋头煎饼作为酒吧小吃非常出色，但在午餐时显得滑稽的小。保罗·杰弗斯但是，尽管海伍德是一个热爱美食的人，曾因给羊肩肉裹上面包屑、火腿、蒜和油而与莱格发生争吵，卡普里奥洛在一个几乎不用的家庭中长大，方餐几乎是罕见的。"尼基与食物的关系非常复杂，"莱格说，描述他第一次见面时探索她的食品储藏柜——这是一种因饥饿的童年而根植的习惯。"前几天他对我说，‘我刚从超市回来，我有这么多食物，我不知怎么的觉得这是错的’。因为他与食物之间的这种复杂关系，他对拥有这么多食物感到完全被宠坏。"目前，卡普里奥洛和