想知道谁制作了墨尔本最棒的泰国面条汤？或者一款“会让朱莉亚·查尔德想要再来一份”的牛肉布根忠？当气温骤降时，这些是我们评论家们最喜欢的避风港。2026年7月9日的《美食指南》评论员。来自埃塞俄比亚、伊朗及其他地区的丰盛炖菜。位于CBD隐秘处的质朴希腊料理。在一个舒适的酒吧享用脆皮、三次炸过的土豆饼。这些地方都是《时代报美食指南》2026年的评论家亲自挑选的，因为它们无与伦比的温暖、舒适的环境和安慰食物。从米其林餐厅到谦逊的老店，选择你自己的冒险，驱散冬日的寒冷。 Ras Dashen的温馨餐厅。克里斯·霍普金斯。Ras Dashen。这家获得评论家推荐的埃塞俄比亚主食在市区中以其令人惊艳的深厚风味和温暖的服务而脱颖而出。带着乐于分享的心态、空空的肚子和好公司到达——这些都是Ras Dashen共享美食的必备元素——准备好体验一场共享炖菜和扁面包的盛宴。因杰拉，埃塞俄比亚的海绵状发酵面包，既是盘子也是丰富口味的调和剂。将其浸入称为wats的炖菜和称为tibs的炒菜中。如果老板温迪穆·阿莱穆有提供，请尝试他出色的tej：像蜂蜜酒一样粘稠的饮品。247 Barkly Street, Footscray，orders.wowapps.com/order/rasdashen。Boon Choou位于一座漂亮的历史建筑中，暴露的砖墙和绿色长椅。艾迪·吉姆。餐厅评论、新闻及最新开业信息，送达你的邮箱。注册Boon Choou。在泰国，每个地区都有其特色菜，每个家庭都有其变体，每个街角都有可供发现的新美食。终于，墨尔本也能提供更多样化的美食。Boon Choou专注于家庭烹饪，推出一些可能对某些食客来说较为陌生但对其他人却极具怀旧感的菜肴。温暖的咖喱鸡面条汤可能是墨尔本对这种菜肴最好的演绎，在一座漂亮的历史建筑中的开放厨房提供。如此丰富的菜单，这个地方值得多次光临。11 Heffernan Lane, Melbourne，boonchoou.com。北墨尔本的Bear's Wine Bar外观诱人。佩妮·斯蒂芬斯。Bear’s Wine Bar。老旧的店面、温馨的灯光和红砖墙吸引你走进；三次烹饪的金色土豆饼加奶油则让你留连忘返。作为一家酒吧，“晚餐”在Bear’s酒吧是系列小吃共享盘，但它们都非常出色。配上半份的玛格丽特、