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Grill Americano

美式烧烤

Sydney Morning Herald2026年10月26日 08:24

好食指南给出15/20 2026年10月26日最新更新,首次发布于晚上7点 好食指南给出15/20 美式烧烤牛排馆 $$$ 豪华、昂贵、温馨而又富有戏剧性。天花板高耸入云。柜台后面——白色大理石延伸到无尽——炭火在乔斯珀烤架上熊熊燃烧。一杯马提尼,放在迷你酒壶的冰上,伴着几颗橄榄出现在银色托盘上。身穿西装的男士们欢快的交谈,享受着他们涂有蛋白霜的千层蛋糕上的蜡烛。女士们步伐如同时装秀。阿马罗推车发出叮当声。在Chris Lucas的经营下,晚餐如同戏剧,而这从他在Chin Chin提升氛围的那一刻开始,直到2025年底,他将墨尔本的美式烧烤引入Chifley广场,邻近——有些胆大——Rockpool Bar & Grill。但从这里周中服务的喧嚣来看,街区内有两个烧烤店的空间。点一份龙虾意大利饺,饺子充实得不可思议,在光泽的美式酱汁衬托下弯曲得分外迷人。对于牛排,保持简单,优质肉块干净明了。要大一些,有三种招牌牛排,每种都经过适当的厚皮处理,休息后以其独特风格上桌,包括一份嫩肉片加上融入酸豆的酱汁。丰富的开胃小菜包括酥脆的龙虾可乐饼,而来自坎帕尼亚的马苏里拉每周空运两次,被撕成条状铺在意大利熏火腿上。春季时,活泼的螳螂蟹和鳄梨沙拉是个不错的选择,搭配以正宗的热那亚香蒜酱提升的绿豆作为配菜。请注意,周末人群更为休闲,某个星期日的访问中,我们看到三个小孩在桌上用平板电脑观看《蓝色小精灵》。只有桌边服务的一勺提拉米苏可以与他们的注意力竞争。值得注意的是:随着明星厨师Phil Wood在九月被宣布为Lucas Collective的高级集团执行厨师,食物的美味程度将会提升一个档次。好食指南的评测是匿名预定并独立支付的。餐厅不能为评测或在好食指南中的列入支付费用。餐厅评测、新闻以及最热门的新店及时送到您的邮箱。注册 最后访问:2026年9月 更多:悉尼 美式烧烤牛排馆 适合商务午餐 容许饮酒 约会 特殊场合 长午餐 私人用餐室 无障碍入口 餐厅评测 好食指南 来自我们的合作伙伴

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