2026年8月4日——早上5点，丹麦酿酒巨头卡尔·雅各布森委托并为哥本哈根著名的小美人鱼支付了费用。但一个坐在岩石上赤裸而寒冷的鱼尾女人的小雕像显然不是丹麦首都的亮点。抱歉，玛丽的宫殿也不是，尼哈芬沿岸色彩鲜艳的房屋也不是，步行区斯特罗戈特也不是。你真的想远离游客密集的市中心，看看哥本哈根时髦的街区，比如时尚的维斯特布罗和诺雷布罗，以及宜人优雅的弗雷德里克斯堡。 哥本哈根卡尔斯伯格区的迪皮隆门。安德烈亚斯·劳恩/神奇的哥本哈根 这让我想回到卡尔·雅各布森（1842-1914），他的父亲为卡尔斯伯格啤酒命名。他曾拥有一座曾经是世界上最大的工厂，距离哥本哈根市中心只需短途骑行或几站地铁。它如今不再生产啤酒，而是被改造成新的邻里卡尔斯伯格市（Carlsberg Byen）或卡尔斯伯格城市区：这是你待几天的绝佳地点。如果觉得曾经的工业区可能显得阴郁，请再考虑一下。它的19世纪建筑华丽雄伟，现在已成为城市最时尚的目的地之一，逐渐培育出美食和文化的声誉。注册旅行者优惠通讯，获取独家旅行优惠，直接送达您的收件箱。立即注册。要看看功能与美丽如何完美结合，从标志着该区的56米盘旋烟囱开始。它的扭曲形状和狮身人面像，仿佛是商业宗教——或许是啤酒的尖塔。卡尔斯伯格区餐厅Gasoline Grill曾是工人食堂，步行不远就是我最喜欢的卡尔斯伯格纪念碑——象形大门（Elephant Gate），它曾是酿酒厂大院的入口。四个巨大石制大象上镶嵌着佛教卍字标志，完全出乎意料，和……好吧，大象在丹麦一样不相称。再往上走有另一扇引人注目的大门——迪皮隆门，门上的马赛克作品上描绘着雅各布森家族成员和卡尔斯伯格酿酒的显著人物，仿佛他们是拜占庭圣人。这里还有许多古怪的建筑。新卡尔斯伯格酿酒厂的灵感来自意大利宫殿，顶部覆盖着巨大的青铜雕像（展示北欧神祇托尔与巨人战斗）。白垩塔的顶部则是灯塔，原因不明。 "工作与节俭"是印在上面的公司口号，尽管这些建筑以及许多其他建筑的外观与节俭无关：仓库、筒仓、锅炉房，一个拥有花岗岩柱子和大理石地板的机器房。转身四处走走，仰头欣赏建筑。英文信息板告诉你更多。 象形门曾是工厂的入口。储存地下室3的外观被酿酒工人称为城堡，外墙覆盖金箔圆盘。它和邻近的麦芽杂志改建成了奥蒂利亚酒店（Hotel Ottilia），以雅各布森的妻子命名。这家酒店极具风格，非常友好，具有修道院般的风格，但外观又显得粗犷的工业风格：与这个引人注目的地区完美相得益彰。后面宽敞庭院里的前工人食堂如今是一家时髦的汉堡店Gasoline Grill。卡尔斯伯格城市区并非全是老旧建筑，经过16年的改造于2024年完成。工厂大楼的柔和红砖与新的钢玻璃办公和住宅建筑相融。有些华丽，有些则是社会用途和学生宿舍。只有那些冷硬的角落被广场和花园以及小公园所柔和化。欣赏完建筑后，可以在一些高档商店中查看丹麦设计：Henrik Vibskov和Haastrup供货时尚，Stillark和Carl Hansen供货家居，Stelling供货艺术，PP Mobler则有超时尚的椅子。餐厅也相当优雅。你可以选择从素食到拉面，酸面团披萨或者带有北欧和日本影响的法式美食，但推荐去Aamanns享受高档、米其林推荐的全自动有机丹麦开胃三明治，有些热食提供。你能喝到啤酒吗？当然可以。试试Aben的现场手工啤酒，或者去前麦芽筒仓中卡尔的70米长酒吧。卡尔斯伯格的故乡，公司的博物馆，仍在它旧的地下室中拥有一个小的专业酿酒厂和啤酒品尝。 具体信息 乘坐土耳其航空公司从墨尔本和悉尼经伊斯坦布尔飞往哥本哈根。访问turkishairlines.com 住宿 改造工厂的奥蒂利亚酒店以工业风格、时尚北欧家具、出色的屋顶餐厅和热情友好的员工而闻名。房价从DKK 1266（$ 305）每晚起。访问 brochner-hotels.com 更多信息 visitcopenhagen.com 作者作为神奇的哥本哈根的客人入住，布赖恩·约翰斯顿似乎注定要成为一名旅行作家：他是出生在尼日利亚，私立教育在瑞士的爱尔兰人，曾住在英国和中国，现在将澳大利亚视为家。来自我们的合作伙伴