作者：A. Sina Booeshaghi · 2026年8月15日 好市多出售一种全牛肉的四分之一磅热狗和面包，搭配免费补充的可乐，售价为1.50美元。自1984年以来，这个价格没有变化。这个价格水平如此神圣，以至于好市多的联合创始人吉姆·西尼加尔据说曾告诉时任首席执行官的克雷格·杰利内克，如果他提高这个价格，他就会杀了他（今天）。随着美国多个消费类别的价格上涨，好市多是否信守了这个承诺？我在同一家好市多相隔三年的时间里购买了两根热狗。两次的价格都是1.50美元，正如承诺的那样。但第二根热狗的面包看起来更小，足以引发这样的问题：如果三年来价格没有变化，我是否在为更少的热狗支付相同的金额？香肠是尺子 方便的是，我拍摄了这两根热狗的照片（图1），所以我理论上可以测量面包的大小差异。但这两张照片是从不同的距离、不同的角度拍摄的，而且——重要的是——没有尺子。但幸运的是，我不需要尺子，因为香肠就是尺子。我假设香肠的长度保持在8英寸，这给了我一个已知长度，可以用来登记这两张图片。我首先找到了每根香肠的两端。然后，我使用相机的焦距和热狗假定的1英寸直径来估算每根香肠指向相机的距离。一个简单的针孔相机拟合将2023年的热狗放置在大约13度的图像平面之外，而2026年的热狗几乎是侧面。我随后旋转并缩放这些图像，使其与同一条8英寸的参考线一致，同时修正透视测量。 * 图1：2023年和2026年拍摄的好市多热狗，缩放到相同的8英寸参考线上。蓝线标记出8英寸的端点。青色和品红色轮廓勾勒出两半面包；垂直条标记它们各自的可见宽度。 面包变小了 好市多的热狗面包失去了大约0.8英寸的长度和0.87英寸的两个半部分的总宽度。 我将面包建模为两个矩形棱柱（角度修正长度×平均可见宽度×一个常数2英寸深度），以估算总体积损失。（请注意，香肠在2026年的照片中部分遮住了一半面包，因此这个估算可能略有高估。） 表1：从注册图像中估算的角度修正面包半部分的尺寸。测量值已四舍五入显示；面积、体积和价格是从未四舍五入的值计算得出的。 年份 上半部分 (L × W) 下半部分 (L × W) 面包面积 估计体积 2023年 6.2 × 1.13 英寸 6.6 × 1.17 英寸 14.8 平方英寸 29.5 立方英寸 2026年 5.5 × 0.48 英寸 5.7 × 0.95 英寸 8.1 平方英寸 16.1 立方英寸 变化 — — -45% -45% 根据这一双棱柱模型，面包的体积从29.5立方英寸降至16.1立方英寸，减少了45%。换句话说，2026年的面包大约是2023年面包的一半大小。由于香肠本身没有变化，我将其建模为一个直径1英寸的8英寸圆柱：V = pi x (0.5 英寸)^2 x 8 英寸，大约是6.3立方英寸，从而估算出完整份量的体积（表2）。 表2：估算的热狗体积与每立方英寸价格。 年份 体积 每立方英寸价格 每立方英寸价格（2026年$） 2023年 35.8 立方英寸 4.19美分 4.56美分 2026年 22.4 立方英寸 6.69美分 6.69美分 变化 -37% +60% +47% 根据这个估算，2026年1.50美元的热狗的体积比2023年减少了约37%。虽然价格保持不变，但名义每立方英寸的成本增加了约60%。所以，让我感到沮丧的是，好市多热狗的价格确实上涨了。 被面包欺骗了 我们怎么会走到这一步？可能是好市多更换了面包供应商，或要求其原供应商制作一个更小的面包。虽然好市多并未公布其快餐区面包合同，但它确实提供了这些面包的产品列表。现在已经下架的好市多产品列表中，Francisco International热狗面包显示一个28盎司的包装，包含12个卷，每个面包约2.33盎司。（我怀疑这就是原来的面包，或者类似的面包。）现在好市多列出的新替代品重量更轻。Francisco International熟食热狗面包的包装为26.6盎司，包含16个卷，每个面包约1.66盎司。（顺便说一下，Francisco International产品的图像看起来奇怪地像是人工智能生成的。）Franz经典热狗面包的包装为42盎司，包含24个卷，每个面包约1.75盎司。这意味着重量减少了25%至29%。即使重量和体积不可互换，两者的测量结果与上述摄影测量分析所说的故事一致：面包更少。 劳工统计局的平均价格数据显示，2023年8月的白面包零售价格从每磅1.97美元降至2026年7月的1.82美元，下降约8%。不知何故，面包变小了，而面包的价格却下降了。我被面包欺骗了。 在牛肉价格上打败了 缓慢上升的牛肉价格可能解释了好市多为何去寻找面包。劳工统计局数据显示，2023年8月的绞牛肉价格从每磅5.08美元上升到2026年7月的6.89美元，增长了36%，大约是45美分。