我是一名专业厨师和食谱开发者。每次去Trader Joe's,我都会寻找这11种美味的基本食材。
我在Trader Joe's发现的一些最喜欢的食物包括混合坚果饼干和冻干浆果。作为一名专业厨师和产品与食谱开发者,我几乎自己做所有的餐,所以说购物是我日常生活中重要的一部分并不为过。与其他商店相比,我发现Trader Joe's有更多有趣的产品,而且价格实惠。我已经在这里购物15年了。我总是寻找能够让在家健康饮食更容易的产品,以及美味快捷的替代品。这是我总是放入购物车的11种产品。 我总是购买Dorot Gardens的碎生姜和碎大蒜。我对碎大蒜和生姜的使用很频繁。阿拉敏塔·大卫 当我发现这些方块时,一切都变了,这为我节省了大量我本该花在剥皮、切碎和磨碎生姜和大蒜上的时间。我直接把这些冷冻方块放入锅中融化,为酱汁、汤、咖喱和意面打基础。此外,这些托盘是可重复使用的——我经常回收它们,将香蒜酱或柠檬汁的方块冷冻,以添加到沙拉酱、意面和酱汁中。Trader Joe's的冷冻火鸡汉堡非常适合快速、轻松的餐食。我总是储备火鸡汉堡。阿拉敏塔·大卫 火鸡汉堡是一种简单、美味、高蛋白的选择。我发现这些火鸡汉堡在10分钟内就能烹饪完成,味道完全调味,汁多且现成。四个汉堡在我当地的商店大约4美元,性价比也很高。Ghee或澄清黄油对我来说是必不可少的。Ghee是我最好的购买产品之一。阿拉敏塔·大卫 由于其高烟点和坚果香气,ghee是我用作黄油或油的优秀替代脂肪。我喜欢用它来炒鸡蛋,淋在爆米花上,或用作扁豆菜肴的基础。我非常相信Trader Joe's的波本香草豆酱。我喜欢Trader Joe's波本香草豆酱的质地。阿拉敏塔·大卫 我发现这种酱料比香草提取物更丰富、更奢华,因为它的质地更浓稠。我喜欢在烘焙食品、咖啡、甜点酱甚至鸡尾酒中添加一勺香草酱——而且,值得一提的是,一个瓶子的售价在我当地的商店中大约5美元。我的一个最爱小吃是Trader Joe's的开胃小吃棒。我经常在回家的途中吃一根或两根开胃小吃棒。阿拉敏塔·大卫 这些意大利火腿包裹的奶酪棒——可以单独购买——是一种超级美味、令人满意、富含蛋白质的小吃。我会把这些放进我的健身包或机场随身行李,在徒步旅行时带上,或者在从TJ's购物回来时享用。Trader Joe's的柠檬填充橄榄绝对美味。这些填充橄榄味道丰富且多功能。阿拉敏塔·大卫 这是一个季节性产品,所以我建议在看到它们上架时抓几瓶!这些咸、酸、嫩的橄榄非常适合做马提尼、放在奶酪板上、用于法拉费尔卷或碗中,或者单独享用。我不会在TJ's离开时不买一些鸡肉香菜迷你饺子。我总是买一些鸡肉香菜迷你饺子。阿拉敏塔·大卫 我冰箱里总有几包鸡肉香菜迷你饺子。煎或蒸它们,然后用黑醋、酱油、芝麻油、芝麻、葱和你所拥有的任何蔬菜或蛋白质拌匀。就这样!你就有了一顿简单、快速的周中晚餐。每次我看到Trader Joe's的混合坚果饼干时,我都会把一盒放入购物车。这些混合坚果饼干是完美的零食。阿拉敏塔·大卫 每当我看到这些美味的有趣的饼干时,我总是忍不住抓一包。它们用芝麻、葡萄干等制成,甜美、咸香且口感酥脆。它们与蘸酱或奶酪搭配很好,但我通常单独享用它们。我总是囤积冻干浆果。冻干浆果在烘焙食品中或单独享用都非常不错。阿拉敏塔·大卫 冻干蓝莓和草莓的用途无穷无尽。我喜欢它们可以为烘焙食品增添自然的风味和色彩;我也喜欢在不是新鲜浆果的季节时把它们放入我的格兰诺拉麦片中。通常,我只是直接从袋子里吃它们。它们也是徒步旅行和旅行的完美轻便小吃。Nuestro Queso cotija是我最喜欢的Trader Joe's购买之一。我是cotija的忠实粉丝,这是一种硬质墨西哥奶酪。阿拉敏塔·大卫 与帕尔马干酪相似,cotija是一种硬质奶酪,具有随着陈化而增强的酸咸味。我发现它在冰箱中可以长时间保存而不干燥,擦在沙拉、塔可、烤蔬菜和豆子上能增添美味的鲜味。我喜欢Trader Joe's的甜味辣椒。我觉得甜味辣椒和萨拉米火腿搭配很好。阿拉敏塔·大卫 这些温和的辣椒里面装有奶酪。甜、酸、奶油味的结合,和水饼干、与萨拉米火腿搭配,或者单独吃都绝对令人上瘾。在这里继续阅读我们的Trader Joe's日记。接下来,阿拉敏塔·大卫是商业内幕的撰稿人。
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