配料 140克无盐黄油，切块 100克黑巧克力，切块 3个鸡蛋，打散 300克细砂糖 120克普通面粉 2汤匙荷兰加工可可粉 1茶匙香草提取物 150克卡马利克巧克力，粗略切块 方法 第一步：将烤箱预热至160度C（风扇强制，常规为180度C），并在20厘米方形蛋糕模具中铺上烘焙纸。在一个大碗中，将黄油和黑巧克力置于一锅微开水上加热。用刮刀搅拌，直到融化并混合，然后从火上移开，加入鸡蛋、糖、面粉、可可粉和香草。混合至刚刚结合，然后加入切好的卡马利克巧克力。 第二步：将混合物倒入模具中，然后烘烤30分钟。插入布朗尼中心的签子应带有湿屑而非干净。 从烤箱中取出，完全冷却，然后切成5厘米见方的块。