萨斯喀彻温省的澳大利亚牛肉现在在超市货架上，价格远低于加拿大牛肉。加拿大牛肉协会会长表示，进口牛肉正在填补市场空缺。亚历克斯·科兹罗斯基 · CBC新闻 · 发布：2026年8月17日早上7:00 EDT | 最近更新时间：1小时前 收听此文章 预计4分钟 本文的音频版本由基于人工智能的技术生成。可能会出现发音错误。我们正在与合作伙伴共同审查和改进结果。截止到8月13日，加拿大Loblaws超市的肋眼牛排价格为每公斤70.52加元，几乎是澳大利亚肋眼牛排价格的两倍。 (亚历克斯·科兹罗斯基/CBC) 澳大利亚牛肉在加拿大超市的价格远低于加拿大牛肉。一些生产者担心自己的产品被抹平，而一些消费者则为有更实惠的选择而高兴。加拿大牛肉协会的会长泰勒·富尔顿表示，澳大利亚的选择已经存在多年。他说：“最近消费者对这个选择的认识有所增加，特别是在一些牛排类的切割方面。”富尔顿告诉CBC萨斯喀彻温省，价格差异的因素有很多。加拿大牛肉协会会长泰勒·富尔顿表示，澳大利亚牛肉正填补加拿大市场的空白。 (Google Meets) “澳大利亚的生产模式是一种以草为基础的系统，通常到最后才会进行短期的谷物喂养。因此，最终的产品实际上更瘦，通常不像加拿大生产的牛肉那样有大理石纹理，所以在加拿大并不那么受欢迎。” “另一个很可能的大因素是零售商会采取‘亏损领头羊’的策略。”自2018年以来，澳大利亚已更好地进入加拿大牛肉市场，当时《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》(CPTPP)生效。富尔顿表示，同一协定以相似的方式让加拿大受益，允许在日本和越南等国享有优先进入的资格。“虽然我们希望是加拿大的，但实际上确实是为了满足引进一些进口牛肉的急需，”他说。“它填补了供应的短期需求或空缺。我认为，从加拿大牛肉生产者的立场来看，对看到像澳大利亚牛肉这样的产品并没有太大的担忧——我们对他们的标准有信心，但简单来说，确实没有同样的质量。”CBC新闻与从Loblaws旗下的Real Canadian Superstore和Regina的Independent Grocer进出的消费者进行了交谈，听取了他们的看法。CBC调查发现，杂货商Loblaw、Sobeys再次以超重肉品高价出售。“我真的不能花那么多钱买一块牛排，”凯伦·诺瓦克说。她因为价格完全调整了自己的饮食，她说：“我上一次品尝除了绞肉以外的牛肉，可能是两年前的圣诞节，当时我做了牛肉威灵顿代替火鸡……牛肉绝对是一种奢侈。因此，如果我们的朋友想邀请我们吃牛排，我会带一个沙拉。”凯伦·诺瓦克说，除了汉堡肉外，自2024年以来因为价格的原因没有再尝过牛肉。 (理查德·阿格图/CBC) 乔丹·菲泽勒表示，他更倾向于从当地生产者那里批量购买牛肉。“我觉得如果价格这么高，人们自然会寻找便宜一点的选择这很有道理。当然，这不是可持续的选择……我更喜欢东西不要来自这么遥远的地方。对我来说，这并不像过去那么重要，但这只是因为有时候生活会很疯狂，你必须让事情工作，”他说。“选择总是好的。每个人都会做出自己的选择，”拉里·埃文斯说。“如果质量不在那里，他们可能就不会，但最终是基于成本的。如果未来牛肉继续上涨，我会尝试一些澳大利亚的。”Loblaws对CBC的评论请求作出了回应，发表了声明。“近年来，北美的牛肉供应紧缩，而澳大利亚牛肉生产增加，导致市场定价的差异。我们仍然致力于支持加拿大牛肉生产者，同时为客户提供选择和价值，”声明中说。至于加拿大牛肉协会，富尔顿表示，生产商在进一步的国内增长方面处于更好的位置。“我对海外机会感到非常乐观，但必须记住我们的主要业务是本地的加拿大消费者，”他说。“我们几乎经历了近20年的牛肉行业低利润或负利润。去年，加拿大的母牛存栏量增长了2.5%，而我预计我们会继续看到这种增长，因为激励措施仍然存在。”关于作者：亚历克斯·科兹罗斯基是CBC新闻在里贾纳的记者。他还曾在萨斯喀彻温省的斯威夫特当前担任过Golden West Broadcasting的记者。他可以通过alex.kozroski@cbc.ca与他联系。