2026年10月16日 餐厅酒单的主要问题在于它们的规模和复杂性，其内容的价格可能是瓶装店价格的三倍。首先寻找不那么时尚的葡萄酒，例如雷司令、赛美蓉、玛莎内、香贝兰（白葡萄酒）；歌海娜、设拉子、玛塔罗混合，坦普拉尼洛和图里加（无论是本地或伊比利亚的）、巴贝拉和桑娇维塞，基本的基安蒂和罗纳河谷（红葡萄酒）。设拉子一直以来性价比高，但要避免勃艮第、巴罗洛和巴巴雷斯科。大牌香槟也昂贵得无法承受：最好选择优质澳大利亚气泡酒。三款推荐：* Best’s Great Western Riesling 2025（27澳元）非常清淡，几乎呈淡绿色。柠檬花、绿草、压碎的石灰石和橘子香料的香气，口感柔和，年轻时令人愉悦，有良好的陈年记录。Pirie Tasmania Traditional Method Chardonnay Pinot Noir NV（40澳元）一款随时可饮用的气泡酒，既迷人又细腻，奶油口感。稻草、蛋白霜和干花香气带有一种滑腻的特质。Turkey Flat Butchers Block Grenache Shiraz Mataro 2024（30澳元）深亮的紫红色，带有甜美的覆盆子糖果、香料和轻微薄荷香气。几乎呈黑比诺风格，中等饱满，口感浓郁。可以饮用或存放。* 注：以下价格为零售价格；在餐厅中预计要支付两到三倍的费用。来自澳大利亚顶尖厨师的最佳食谱直接送到您的邮箱。注册获取更多：完整酒单 餐饮注意事项 好周末 由我们的合作伙伴提供