距离墨尔本东部仅90分钟，这片绿色土地不仅拥有出色的餐厅、热闹的乡村酒吧，还有丰富的农产品。此外，7月和8月期间还有Noojee松露节。2026年7月6日，威尔逊岬，湖口，马拉库塔。吉普斯兰的幻想往往集中在该地区东南部的沙滩和乡村景致上。但如果维多利亚州最迷人的周末度假胜地一直隐藏在该地区西部，距离墨尔本仅90分钟呢？预订Ashridge松露农场的探索和品尝体验，与Abby Graham和Graham Dewhurst一起学习。何时访问西吉普斯兰是四季的乐园，但没有比7月更好的时机来探索。至少，松露犬们这样认为，它们已经在为首届Noojee松露节（7月10日-8月2日）寻找全国最优质的真菌而努力。从松露吐司和松露晚餐到由行业内最接地气的松露种植者主持的松露狩猎，这是对大自然最芬芳的烹饪宝藏的全面庆祝。要获得完整的体验，请与Ashridge Truffles预订发现和品尝体验，了解这个神秘成分的所有知识，以及节日创始人Abby Graham和Graham Dewhurst。noojeetrufflefestival.com.au Hogget Kitchen自2020年以来获得了美食指南厨师帽。Nicky Cawood 餐厅评论、新闻和最新开业动态送到您的邮箱。注册 Hogget Kitchen 在Warragul的优质餐厅，自2020年以来获得美食指南厨师帽，吉普斯兰最受喜爱的儿子Trevor Perkins手中的食材如诗般动人。并且景色——数英亩的冷气候葡萄园，其中也有William Downie和Patrick Sullivan的葡萄——本身就是一首颂歌。季节性在这四面墙内是神圣不可侵犯的，而现在，您可以期待像耶路撒冷洋蓟和生蚝蘑菇这样的冬季顶级食材在一碗丰富的蝴蝶面上与鸡肉肉汁一起出现。同时，Hogget的南瓜海量被巧妙地变成冰淇淋、焦糖和蜜饯南瓜子来装饰美味的南瓜挞。6 Farrington Close, Warragul, hogget.com.au 关注当地食材。 Messmates 如果Hogget是偶像，那么Messmates就是弟子。在这间昏暗而纤细的餐厅里，食材的出处同样神圣。无论您是来享用一杯Entropy雷司令和熏制鳟鱼肉酱，还是安坐享受一份两人份的羊肉大餐，您几乎可以保证一切食材都来自附近。位于一条毫无特别之处的街道旁，走过来往往界限模糊，既适合随意聊天，也适合热情约会。15 Palmerston Street, Warragul, messmatesdining.com Neeri Nuff 攀爬南方分水岭的山脚，您会很快走进迷人的Neerim South小镇，并且希望能在当地受欢迎的Neeri Nuff举办的活泼酿酒师午餐中找到乐趣。这个轻松的葡萄酒酒吧的社区氛围浓厚，常客们纷纷赞美厨师兼老板Margaret MacDougall的灵魂之作和敏感定价的菜单。115 Main Neerim Road, Neerim South, neerinuff.com.au Neerim South酒店 在这个小镇酒吧外，有两组人正在等候。一组骑马而来，结束了一次悠闲的骑行，停下他们的马；另一组则自豪地穿着皮革（而且相安无事！），哈雷摩托的轰鸣声停下。这证明了这个小镇的社会结构是多么紧密，以至于两组人会在同一家酒吧喝酒——拉个凳子，和他们聊聊天。在前吧台见面。91-109 Main Neerim Road, Neerim South, neerimsouthhotel.com.au 诺基的阿尔卑斯鳟鱼养殖场，背景是宏伟的伟大森林国家公园。 Nicky Cawood 阿尔卑斯鳟鱼养殖场 选择您的交通工具，继续沿路前行，来到这个商业鳟鱼养殖场，这里是各个年龄段钓鱼者的天堂。它也是您在Messmates享受的那些鱼肉酱的培育基地。它的背景是宏伟的伟大森林国家公园，仿佛是从1990年代的电视剧《双峰镇》中抽取的场景。您可以在这里钓鱼，自钓自做，并在离开时带上鱼子酱和金色鳟鱼。它是该地区最独特的体验之一。115 Mt Baw Baw Tourist Road, Piedmont, alpinetroutfarm.com.au 诺基桁架桥最初于1919年建成，用于运输木材从诺基到威尔逊。 Nicky Cawood 诺基桁架桥 说到这一点，听说过这座21米高的木桥吗？完全由木材建成，它现在是建筑奇迹——可以想象它在1919年建成时是什么样的景象。当时，它用于运送木材从诺基到威尔逊；而如今，更适合在桉树林间悠闲地散步。在这些野外有很多不错的步道等待着探索，还有一些温和的......