政府在其针对英国农业的新计划中警告称，气候危机将导致食品价格冲击和短缺。但农民批评该计划，认为其首次概述政府对农业的长期方向的愿景，但未能充分资助应对这一威胁以保障英国的食品安全。该计划于周三发布，政府警告称，地缘政治不稳定、气候危机、环境恶化和供应链中断正在影响英国的食品安全。它警告这可能增加“严重食品价格冲击”的风险，并在某些“极端情况下，导致某些食品的可用性减少”。气候危机已经影响了食品价格——例如，由于前年的暴雨，2024年1月和2月英国的土豆价格上涨了22%。该计划称解决这一个关键方案是转向更可持续的农业系统，减少对化肥和农药的依赖。“友好自然的农业系统能够维持或增强生产，同时增强韧性并减少对投入品的依赖。围绕农业和环境的辩论常常被框定为权衡，一方是食品生产，另一方是自然恢复。但最有韧性的农场恰恰是与环境合作而非对立而盈利的，”报告中提到。全国农民联合会主席汤姆·布拉德肖承认气候危机对未来农业构成的风险，并表示持续的“创纪录温度”显示了农业领域所面临的挑战。然而，他批评该计划未能分配长期资金来应对气候崩溃。计划中表示，环境土地管理（ELM）计划的预算将增加到到2029年每年达20亿英镑。这一资金增加在去年夏天首次公布。小麦收成是受极端天气条件影响的农耕实践之一，证明气候对食品安全的威胁。照片：彭博社/盖蒂图片社 ELM计划是取代 Brexit 后欧盟共同农业政策（Cap）的付款方案，该政策为土地经理提供管理土地的补贴。这些计划旨在支付农民保护自然、土壤及其他公共产品的费用，而不仅仅是基于农业和拥有土地的费用。布拉德肖表示：“财政部在这项计划中显然缺席，反而把更多的风险转嫁到农民身上。”周三，政府为农业创新计划分配了额外的5300万英镑，这将包括专门针对机器人技术、土壤健康和水管理的资金轮次。它还启动了一个新的3000万英镑农民合作基金，以支持农民群体发展业务、建立合作关系和分享最佳实践。去年三月，环境、食品和乡村事务部（Defra）突然关闭了可持续农业激励（SFI）ELM计划的申请，激起了农民们的愤怒。该计划表示，本月将开放“更简单、更公平”的SFI计划的申请，适用于小型农场和未达成协议的农场，而所有符合条件的农场将在九月份开放申请。在英国面临两个月内第二次创纪录的热浪时，自然友好农业网络的首席执行官马丁·莱恩斯表示，计划承认农业、食品生产、气候和自然之间的相互关联，“这无疑令人感到宽慰”。然而，他表示，政府现在需要通过“支持英格兰的农民，提供合适的投资、计划和市场条件，以便我们的土地能够在食品生产、自然恢复、气候韧性和经济增长方面发挥作用”来支持该计划的实施。“当前飙升的温度显示了我们面临的严峻选择。只要有正确的支持和投资，以健康土壤、清洁水源和生态系统为基础的农业系统能够提供多种产品和成果，同时恢复自然，帮助减轻气候变化的影响，”他说。“而延误和无作为则将是灾难性的。”环境大臣艾玛·雷诺兹表示，该计划标志着“从只关注下一次收成转向一个能够为农民提供长期明确方向的计划，使他们能够创新、投资和自信地发展，造福未来几代人。”