14.5 /20 更新时间：2026年10月12日，首次发布：2025年11月26日 14.5 /20 酒店餐厅 当代 $$$ 一家新西兰时尚品牌将精致餐饮带到市中心。这是墨尔本最美味的品牌扩展吗？新西兰服装公司Rodd and Gunn重新设计了一座引人注目的商业哥特式建筑，该建筑曾是大卫·琼斯的一部分。二楼现在是酒店，一个位于大理石楼梯顶部的高级餐厅。鸡尾酒美妙无比，毫不奇怪，菜单的设计者是Matt Bax（前Bar Americano）。威士忌酸味鸡尾酒上的泡沫顶被柔和的柑橘味提升；搭配六只生蚝，从原味到裹上基尔帕特里克风格的天妇罗猪肉应有尽有。热情、知识渊博的服务生端上加了鸭油的法式小圆面包，随后是新鲜烹制的鲑鱼，搭配轻微带辛辣味的黄瓜酱。在当前的厨房管理下（2026年中期改变），酱汁是一个强项。只要为了盘中优秀的鸭汁，就尝试烤鸭胸和腌制鸭腿。装饰艺术风格的墙砖 – 在衬衫货架后搁置了几十年而开始崩溃 – 已经恢复，而丝绒长凳则与高达拱形窗下的双层桌子相伴。所有的一切都非常美妙——这是否足以平息你内心的品牌怀疑者？好消息：酒店还设有一个俱乐部式的酒吧，位于夹层楼，并且地下室还有一家人流如织的小酒馆和酒商。餐厅评论、新闻和最新开业信息将发送到你的收件箱。注册 好食评的预订匿名进行并独立支付。餐厅无法为评论或在《好食指南》中被包含支付费用。最后访问时间：2026年9月 更多：墨尔本 酒店餐厅 当代欧洲 接受预订 特殊场合 独立酒吧 约会夜 许可证 深夜用餐 适合第一次约会 剧院前或后用餐 适合牛排 适合团体 适合素食者 提供无麸质选项 餐厅 酒吧 评论 好食指南 来自我们的合作伙伴