我们询问了调酒师和混合饮料专家，分享他们认为这个夏天将会流行的鸡尾酒。Bogdanhoda/Getty Images 夏天即将来临，这意味着沙滩旁的鸡尾酒和屋顶的欢乐时光即将来临。为了帮助你决定订购什么，商业内幕网询问了调酒师和混合饮料专家，他们预期今年夏天哪些饮品会受欢迎。以下是他们的看法。吉姆拉特鸡尾酒将是这个夏天的热门选择。吉姆拉特鸡尾酒通常是由杜松子酒、青柠汁和简单糖浆制成的。bhofack2/Getty Images 德克萨斯州Sanjh餐厅和酒吧的调酒师和饮品项目负责人Sanwar Mal Khokhar预计这个季节经典的吉姆拉特鸡尾酒将在各个地方出现。这些鸡尾酒只需少量简单的原料，如杜松子酒、青柠汁和简单糖浆，口感清爽，易于在家自制。他告诉BI：“尤其是在夏季，黄瓜季节，我们将看到黄瓜吉姆拉特鸡尾酒。” 百香果玛格丽特是完美的夏季饮品。百香果玛格丽特在炎热的日子里很容易饮用。millionsjoker/Getty Images 丹佛的BearLeek餐厅的饮品主管Carlos Hugo Meza表示，“轻盈且容易饮用”的百香果玛格丽特可能会成为今年夏天的热门鸡尾酒。他告诉BI：“百香果玛格丽特是一种人们全年都能享用的饮品，但在炎热的日子里尤其受欢迎。” 帕洛马将继续成为夏季的最爱。帕洛马是用龙舌兰酒、葡萄柚苏打水和青柠汁制作的。MarynaVoronova/Getty Images Khokhar预测帕洛马将在这个季节继续流行，尤其是在那些渴望轻盈清爽的鸡尾酒的人群中。帕洛马由龙舌兰、葡萄柚苏打水和青柠汁调配而成，是那些觉得玛格丽特太甜的人的绝佳替代品。各种斯普利兹将继续流行。道格拉斯预测Hugo Spritz将在这个夏天特别受欢迎。Dombrovschi Natalia/Shutterstock 洛杉矶Donna's的调酒师Linda Douglas及Phillips Distilling Co.鸡尾酒趋势报告“鸡尾酒手册”的撰稿人告诉BI，斯普利兹将在这个夏天继续主导市场。她说，有些调酒师称斯普利兹为鸡尾酒界的“超级名模”，因为一旦有人看到，就想要一杯，尤其是在夏季。“Hugo Spritz尤其看起来轻盈、清爽，还有气泡。它是向人们介绍新风味，如接骨木花或当地香草的绝佳选择，”她说。荔枝马天尼非常适合温暖的天气。荔枝马天尼是通过结合伏特加或杜松子酒、荔枝汁或利口酒，以及柠檬或青柠汁制作的。Toni Faint/Getty Images 荔枝马天尼口感甜美、花香四溢，还有轻微的热带滋味。它是通过结合伏特加或杜松子酒、荔枝汁或利口酒以及新鲜的柠檬或青柠汁制成的。道格拉斯预计，随着越来越多的人希望在无需乘飞机或进行全方位度假的情况下重现热带、度假般的氛围，这些鸡尾酒将成为酒吧的热门饮品。一杯加了酒的健怡可乐将成为夏季经济实惠的饮品。健怡可乐与香草伏特加或reposado相得益彰。Radachynskyi/Getty Images 道格拉斯预计看到一杯清爽的健怡可乐，加上一份香草伏特加或reposado，今年将在夏季人气上升，成为一种可及、经济实惠的夏日饮品。她告诉BI：“资深的健怡可乐饮用者非常喜欢这种饮品，因为任何酒吧或餐厅都能调制这种鸡尾酒，而且它舒适且不容易出错。它是通用且可靠的。” 今年夏天，我们将看到流行的伏特加柠檬水的变化。草莓可以提升经典的伏特加柠檬水。Olga Burymska/Getty Images 伏特加柠檬水是清爽的酒吧饮品，尤其是在盛夏炎热的日子。随着草莓在夏季即将到来，梅萨预计看到这一经典饮品的有趣变化会变得流行。“随着厨房开始使用草莓，结合这些食材，调配出一款简单、经济实惠的草莓伏特加柠檬水，作为今夏轻盈清爽的选择非常容易，”他告诉BI。接下来阅读 Alyssa Towns Swantkoski是商业内幕网的特约撰稿人。