2026年10月18日 — 上午5:00 爱丽丝·扎斯拉夫斯基是一位烹饪书作者。这位41岁的作者分享了她的一天饮食。照片：埃莉扎·艾瑞代尔创作的艺术品 上午6:30 我正赶往机场，准备前往悉尼进行我的新烹饪书宣传，今天我的工作是保持摄入足够的蔬菜——在外出旅行时，这总是更难！我把自制的超级绿色奶昔倒进我的保温杯里，准备在出租车上喝，此外还带了很多水。 上午8:00 在机场贵宾室，我狼吞虎咽地吃了一个配有大黄和天然酸奶的奇亚布丁，以及一壶草药茶。 上午9:00 在飞机上，我吃了芝士菠菜蛋饼和一些日本米饼，还有气泡水和茶。 上午11:30 我在一个生活方式杂志的拍摄现场，所以我喝了更多的水和一杯抹茶拿铁，以及我刚为拍摄准备的来自我的《与爱丽丝共度的周夜》烹饪书的一锅南瓜帕尔马。 下午12:30 鸡肉拉面、泡菜和一杯冰浆果抹茶草莓云。 下午3:00 一根香蕉和一些坚果。 下午4:30 我又回到机场贵宾室，吃了一小碗摩洛哥鹰嘴豆汤，配玉米片，一个绿色梨和一杯洋甘菊茶。 下午6:00 空姐们愉快地递过来一个南瓜菠菜乳蛋饼，上面撒有南瓜子——不过我绕过了面团。 下午7:30 三文鱼、芥兰和豌豆饼，配红薯角和泡菜蘸。如果乔安娜·麦克米伦博士评价：你的自制绿色奶昔得了满分；在旅行中尽早摄入蔬菜是一项明智的举动。在这一天里，你通过奇亚、红色大黄、南瓜、泡菜、鹰嘴豆、水果、坚果和大量的蔬菜保持了植物性食物的多样性，最后以富含 omega-3 的三文鱼结束。如果你继续这样吃，你会……证明健康饮食不必遵循三餐制。繁忙旅行日中少量的食物可以完美搭配，只要选择的食物富含营养，而像酸奶和泡菜这样的发酵食物则为肠道健康增添了另一种良好元素。为什么不试一下……继续保持你在旅行饮食中的做法：选择值得吃的部分，留下你不特别想要的，就像你处理乳蛋饼糕点那样。你的香蕉和坚果零食以及鹰嘴豆汤是提供纤维、蛋白质和饱腹力的简单食品，不需要“正餐”。10月21日，请在第9频道和9Now上观看爱丽丝·扎斯拉夫斯基的烹饪节目《厨师航海》。《与爱丽丝共度的周夜》现已上市。每周日早上，将《星期日生活》杂志的最佳内容送到你的邮箱。注册我们的通讯。妮可·艾科诺莫斯是《悉尼晨报》和《时代报》的社交媒体制作人/记者。通过电子邮件联系。来自我们的合作伙伴