您可能在厨房里至少有一些已经使用了几年的木质勺子和铲子。虽然您可能会定期清洁它们，但您可能会发现其中一些似乎根本无法真正清洁，特别是如果它们因某种调料或食物而留下了污渍。虽然木质厨房用具是有毒黑色塑料器具的良好替代品，但它们需要更多的护理以帮助它们使用更长时间。我与多位清洁专家交谈，以了解如何清洁木质厨房用具和配件，如勺子、切板、铲子等。以下，他们分享了消除污渍和气味的最佳方法，以及如何在长时间内保持器具清洁。想获取更多来自 NBC Selected 的信息吗？注册我们的新闻通讯《The Selection》，以更加聪明地购物。清洁木质厨房用具的最佳产品在开始清洁器具的步骤之前，您需要收集一些必需品，如下所示。此列表中的选择均获得高度评价，并且在亚马逊上有 500 名或更多购物者的评分至少为四星，或是我们木质器具用户的员工直接推荐。这种食品安全的矿物油无香料或气味，安全用于所有不同类型木材制成的厨房用具，以及其他由竹子制成的产品，品牌如是说。虽然您可以将其用于多种类型的木质厨房用具，但该品牌主要推荐用于清洁和滋润木质切板、肉块和甚至一些非木质表面，如不锈钢烤箱或冰箱。此外，购物者表示，它非常容易涂抹（您只需在厨房毛巾上加入一些油并涂抹到表面），且不会留下粘腻的感觉。如果您想要一套全新的器具开始使用，这套产品是一个良好的起点；每件都是 BPA-free 的，该套餐包括用柚木制成的混合勺子和铲子，并附带一个容器以便将它们放在一起，以及一个木质勺子支架以便在烹饪时使用。它还配有金属钩，以便您可以通过勺子和铲子手柄上的小环进行悬挂。您可以选择六个、八个或十个的套件，以及一个流行的切板套件。Dawn 受欢迎的 Powerwash Dish Spray 是我推荐的产品之一，因为它非常多功能，且能有效清洗各种材料的餐具而不会不小心过量使用肥皂。此启动套件包括一个喷雾瓶和三个补充装。它非常适合清洁木质厨房用具而不留下强烈的香味（这种喷雾有一种干净但不刺鼻的气味）。此外，该品牌还推荐将其用于清洁其他表面，如不锈钢电器甚至一些衣物。为了清洁、干燥和涂油木质厨房用具，您应该准备一套厨房布或毛巾。根据品牌，毛巾有多种尺寸可供选择，并且它们具有蜂窝状的（蜂巢）纹理，可以帮助吸收水分并快速干燥。购物者表示，这些毛巾具有良好的吸水性，且感觉柔软。我喜欢使用 Scrub Daddy（和 Scrub Mommy）海绵清洁所有餐具，但特别是在清洗易粘食物的餐具和器具时。使用这些海绵时，它们能够有效地擦拭器具上的残留食物，但也能有效清洁平底锅、盘子等上的油脂和污垢。您确实需要使用大量水使它们变得可用和可挤压，但与传统的厨房海绵相比，它们的使用寿命也很长。清洁木质厨房用具的步骤对于像木勺、铲子和切板这样的物品，根据清洁专家鲁宾·墨菲（Robin Murphy）和家居清洁公司 Maid Brigade 的首席清洁官，确保在清洗的同时充分干燥非常重要。确保使用温水、洗碗液和海绵或软刷彻底清洁它们。她说：“使用后清洗，冲洗干净，用干净的毛巾擦干。” “在放置之前让它们完全自然干燥。如果木材看起来干燥，使用少量食品级矿物油进行保养。” 此外，根据清洁专家卡迪·杜卢德（Kadi Dulude）和家居清洁公司 Wizard of Homes 的所有者，使用刷子或海绵清洁木质厨房用具也很重要，以帮助清洁木质表面之间的缝隙和沟槽。她说：“使用少量温和的洗碗液和海绵/刷子去除所有食物残留，注意清洁沟槽和接缝。” “然后冲洗干净并自然晾干。不要将它们平铺在湿布上或任何空气不流通的地方，否则会滋生霉菌和霉斑。” 以下是专家提供的逐步操作说明：使用木勺、铲子、切板或其他木质厨房用具后，立即用温水冲洗以去除残留物。不要将其放入洗碗机。